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Four mixte professionnel à 10 niveaux
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Four mixte professionnel à 10 niveaux

113 produits trouvés
Les fours mixtes professionnels à 10 niveaux sont des équipements de cuisson polyvalent et performant, conçu pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles. Il peut accueillir jusqu'à 10 niveaux de bacs GN 1/1, permettant ainsi une production à grande échelle tout en optimisant la consommation énergétique. Ce four combine la convection par air chaud et la vapeur, offrant une flexibilité exceptionnelle pour la préparation d'une grande variété de plats.
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Four mixte professionnel 10 niveaux fagor advance - ae-101

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Four mixte professionnel électrique Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite, rôtir, griller et cuisson lente

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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RATIONAL - Four mixte iCombi Pro 10 niveaux GN 1/1 - Version électrique

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Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Four mixte 10 niveaux Rational - cuisson automatique pour restauration générale

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Four professionnel 10gn 1/1 électrique ou gaz - rational combimaster plus 101

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Vendu par : PROVENCE FROID
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Four mixte gaz Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - rôtir, griller, cuisson lente

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Four UNOX mixte BAKERTOP-X™ Digital.ID™ 10 niveaux 600x400 - Référence : XELA-10EU-EXRS - Certifié ENERGY STAR® - Fabriqué en Italie

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11690€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four compact 10 niveaux gn1/1 - franstal platinium

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Vendu par : PROVENCE FROID
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Four mixte électrique 10 niveaux gn 1/1 injection directe

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7977€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Four mixte électrique 10 niveaux GN 1/1 - injection directe - 240004

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Four mixte professionnel 10 niveaux fagor concept - ace-101

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Four mixte gaz à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 - Version S - Baron OPVGS101 - acier inox AISI 304 - programmable avec 99 programmes

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Vendu par : Furnotel
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OPVGS101 - Four gaz professionnel mixte à injection de vapeur avec 10 niveaux GN 1/1, au pas de 70 mm, de la marque BARON, Version S. Tout en acier inox AISI 304, ce four gaz mixte professionnel ...

Four compact 10 niveaux - franstal gold

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Vendu par : PROVENCE FROID
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Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 - Horizon 3 HOE101D - Baron

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Vendu par : ALPHATEC
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SYSTÈME AUTOREVERSE : Inversion automatique de la turbine POIGNÉE : Ouverture gauche / droite COMMANDES : Électroniques - AlimentationTri 400 V + N + T Largeur (mm)777 Profondeur (mm)729 Hauteur ...

Four à convection mixte élec. 6 niveaux AFI COLLIN-LUCY FELD06

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2480€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  - Four à convection mixte électrique 6 ...

Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 - Version M - BARON NOV101M en acier inox AISI 304

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Vendu par : Furnotel
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Four mixte 6 niveaux gn1/1 à injection directe - franstal

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Vendu par : PROVENCE FROID
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Four mixte professionnel GN 1/1 - Subvention 50% - Vapeur saturée, lavage automatique et technologie avancée

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3150€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Four combiné professionnel et essentiel Ces fours sont conçus pour garantir le maximum de prestations avec un investissement initial minimum : - Vapeur saturée - Contrôle précis de ...

Four mixte à injection directe avec commandes sous le four 10 niveaux 380 V TRI+N

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5969€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
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Four mixte digital à injection de vapeur - Production de vapeur par injection d'eau - Construction intérieure et extérieure en inox - Joint de porte entièrement démontable sans outil - ...

Four mixte gaz à injection de vapeur - 10 niveaux GN 2/1 - Version S - Baron OPVGS102 - acier inox AISI 304 - programmable avec 99 programmes

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Vendu par : Furnotel
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Four mixte 6 niveaux GN1/1 avec générateur de vapeur - Franstal - 5 modes de cuisson - Sonde à cœur avec fonction éco delta

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Vendu par : PROVENCE FROID
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Four mixte électrique Unox CHEFTOP MIND.Maps™ - 10 niveaux GN 1/1 - cuisson parfaite et polyvalence

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Four mixte professionnel à gaz GARBIN - 10 niveaux GN 1/1 ou 600x400 - Puissance thermique 17 kW

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Vendu par : PROMOSHOP
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Four mixte 10 niveaux vapeur injection directe en gn 1/1 et 600 x 400

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 - Horizon 3 HOE101M - Baron

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Vendu par : ALPHATEC
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Four mixte Silversteam - 5, 7 ou 10 niveaux - Inox 18/10 - Cuisson vapeur et basse température - Marque Bartscher

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5098€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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RATIONAL - Four électrique mixte 10 niveaux GN 1/1 - SCC WE 101 d'occasion - 18,6 kW - programmable

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Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Four à convection mixte élec. 7 niveaux AFI COLLIN-LUCY FELD07

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2900€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 8 jours -  -  Four à convection mixte électrique 7 ...

Four 10 niveaux avec humidificateur 600x400mm 400v

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Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 - Version S - Baron NOV101S - acier inox AISI 304, programmable avec 99 programmes et 4 cycles

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Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux GN 1/1 - Smart - BSEV101D - Baron

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COMMANDES MANUELLES AVEC CONTRÔLE ÉLECTRONIQUE - VITRE INTÉRIEURE AVEC OUVERTURE SIMPLE POUR UN NETTOYAGE FACILITÉ - SYSTÈME DE LAVAGE AUTOMATIQUE LCS ou LM selon le modèle - ...

Four mixte électrique 10 niveaux MBM Chefmate Basic Touch - CME10W - GN 1/1 ou 600x400, double-vitrage et nettoyage automatique

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Four xt simply - Mixte à Injection Directe - Commandes Electroniques Programmables à Ecran Tactile - 12 kw - Inoxtrend - 0645760268057

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Four xt simply - mixte à injection directe - commandes électroniques programmables à écran tactile - 12 kw - Inoxtrend Lavage automatique de série Sonde Delta à cœur 2 vitesses de ...

Four mixte 10 niveaux gaz MBM Basic Touch - CMG10W - GN 1/1 ou 600x400 - Température 40° à 250°C - Fabriqué en Italie

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four mixte gaz 10 niveaux GN 1/1 ou 10x(600x400)Destiné aux chefs recherchant la simplicité d'utilisation et des résultats de cuisson parfaits, le Chefmate Basic Touch offre l'essentiel pour un ...

Four mixte 10 niveaux gn1/1 à injection directe - franstal

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Four mixte gaz vapeur boiler et convection 10 niveaux gn 1/1+ cleaning version as - SBGS/XC-10

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14542€ HT9277.8€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four mixte UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS électrique 10 niveaux 600x400 - Référence : XEBC-10EU-EPRM

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Four mixte électrique à injection de vapeur - 10 niveaux gn 1/1 - version s - baron opves101

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Vendu par : Furnotel
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OPVES101 Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur avec 10 niveaux GN 1/1, au pas de 70 mm de la marque BARON, Version S. Tout en acier inox AISI 304, ce four électrique mixte ...

Quelles sont les caractéristiques d’un four mixte professionnel à 10 niveaux ?

Les fours mixtes professionnels à 10 niveaux se distinguent par leur structure robuste en acier inoxydable, garantissant une durabilité accrue. La chambre de cuisson, réalisée en inox AISI 304 avec des coins arrondis, facilite le nettoyage et assure une hygiène optimale.

Ces appareils peuvent accueillir jusqu'à 10 grilles GN 1/1, avec un espacement de 67 mm entre chaque niveau, ce qui les rend idéaux pour préparer entre 30 et 120 repas. Ils sont équipés de commandes digitales intuitives, souvent avec des écrans tactiles, offrant des programmes de cuisson préétablis et la possibilité de personnaliser des recettes.

Les modes de cuisson incluent la convection par air chaud, la vapeur, et le mode mixte convection/vapeur. Certains modèles proposent également des fonctionnalités spécifiques comme le maintien à température et la cuisson à basse température. Le nettoyage est simplifié grâce à des systèmes intégrés tels que l'Auto-cleaning, et des dispositifs d'auto-diagnostic et de détartrage automatique prolongent la durée de vie de l'appareil.

Comment choisir un four mixte professionnel à 10 niveaux ?

Pour choisir le four mixte professionnel adapté, il est essentiel d'évaluer les besoins de cuisson en fonction du volume de préparation et des types de plats à cuisiner. Un modèle avec une grande capacité et des fonctionnalités avancées peut être nécessaire pour des établissements à haute demande.

Comparer les fonctionnalités offertes par chaque modèle est crucial. Les options à considérer incluent les programmes de cuisson automatiques, les modes de cuisson disponibles, et les possibilités de personnalisation. Les modèles dotés de commandes tactiles et d'options de programmation offrent une flexibilité accrue.

La facilité d'utilisation est également un critère important. Opter pour un modèle avec une interface utilisateur intuitive et des fonctions de nettoyage automatique simplifie l'utilisation quotidienne et l'entretien de l'appareil. Examiner les options de maintenance, telles que les systèmes de nettoyage intégrés et les dispositifs d'auto-diagnostic, peut réduire les coûts et les efforts à long terme.
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