Four à convection mixte électrique - 4 niveaux - AFI Collin-Lucy FELD04 - Sonde à cœur et commandes digitales -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
Four à convection mixte électrique 4 niveaux FELD04 AFI Collin-Lucy :
CARACTÉRISTIQUES :
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
- Delta T
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- De 4 Ã 10 niveaux 600 x 400
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales, affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévu pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux : 80 mm
- Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l’humidité
- Équipé d’une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat : 280°C
- Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure portes-grilles amovible
- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
- Équipé de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux : 75 mm
- Tri 230 V ou Tri 400 V
- Livré sans grilles
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
| Niveaux : | 4 |
| Capacité de chargement : | 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1 |
| Puissance (kW) : | 5,45 |
| Poids (kg) : | 79 |
| Dimensions extérieures (mm) : | 840 x 910 x 670 |
| Dimensions four (mm) : | 680 x 520 x 360 |
Référence : FELD04
Marque : AFI Collin-Lucy
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