Four à convection mixte électrique 7 niveaux - AFI Collin-Lucy FELD07 - Commandes digitales et sonde à cœur -
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Mr. Daniel-Jacques Lavallée
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Description
Four à convection mixte électrique 7 niveaux FELD07 - AFI Collin-Lucy (FURNOTEL) :
Caractéristiques :
- Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
- De 4 Ã 10 niveaux 600 x 400
- Fonction auto-reverse
- Commandes digitales et affichage digital
- 9 programmes de cuisson
- Prévus pour grilles 600 x 400
- Espacement entre les niveaux : 80 mm
- Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
- Fonction refroidissement rapide de la chambre
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte
- Gestion automatique de l’humidité
- Équipé d’une sonde à cœur
- Éclairage intérieur
- Thermostat jusqu’à 280°C
- Ouverture de porte frontale (ouverture latérale en option sur commande spéciale)
- Chambre de cuisson à angles arrondis
- Structure portes-grilles amovible
- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
- Équipé de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
- Distance entre les plateaux : 75 mm
- Tri 230 V ou Tri 400 V
- Livré sans grilles
Caractéristiques techniques :
| Niveaux | Capacité de chargement | Puissance (kW) | Poids (kg) | Dimensions extérieures (mm) | Dimensions four (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| 7 | 7 x 600x400 / 4 x GN 1/1 | 10,7 | 106 | 840 x 910 x 930 | 680 x 480 x 620 |
Référence : FELD07
Marque : AFI Collin-Lucy
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