Four combiné numérique Maxima 08500208 - 4 plateaux GN 1/1 - cuisson vapeur et air chaud -

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Four combiné numérique Maxima 08500208 - 4 plateaux GN 1/1 - cuisson vapeur et air chaud_0

Description

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Description Four combiné :

Avec ce four mixte digital, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes et conserver les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités.

La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à quatre plateaux à la fois.

Panneau de commande convivial :

  • Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, de sorte que la viande et le poisson cuisent uniformément.
  • Équipé de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique.
  • La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire.
  • Un éclairage intérieur permet de voir facilement où en est la cuisson.
  • Appareil équipé d'une arrivée d'eau avec vanne pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau.
  • Doté d'un simple écran numérique et de touches tactiles.
  • Plusieurs programmes préréglés disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et le temps.
  • Possibilité d'enregistrer un programme préréglé dans la mémoire du four mixte.

Un nettoyage sans effort :

Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui rend le nettoyage très facile. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.

Caractéristiques :

  • Large plage de température : de 30 à 270 °C
  • Régulation de la vapeur réglable : de 20 à 100 %
  • 99 programmes préréglés en trois phases
  • Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et la minuterie

Caractéristiques du produit :

Poids net 58 kg
Capacité 4 plateaux GN 1/1 ou 4 plateaux 60 x 40 cm
Distance entre les plateaux 5 cm
Dimensions L87 x P76 x H57cm
Alimentation 400V / 50Hz / 3 Phase 6500W

Inclus :

  • Une grille de four

Avantages et inconvénients :

  • Équipé de deux ventilateurs avec fonction inversée
  • Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
  • Boutons numériques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
  • Limité à 4 plateaux

Référence : 08500208
Marque : Maxima

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