
Four combiné 4 plateaux 1/1GN analogique Maxima 08500205 - Cuisson vapeur et air chaud - 6500W - Acier inoxydable - 8500205

Description
Description du Four combiné :
Avec ce modèle de four à vapeur combiné, vous pouvez cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes tout en conservant les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps qu'avec d'autres méthodes de cuisson.
La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités.
La combinaison de l'air chaud et de la vapeur fait de ce four à vapeur mixte un appareil de cuisine polyvalent qui vous permet de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine.
Ce four mixte est idéal pour les plaques GN 1/1 ou les plaques de cuisson de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à quatre plateaux à la fois.
Boutons de commande pratiques :
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, permettant une cuisson uniforme de la viande et du poisson.
En outre, le four mixte est équipé de :
- Deux ventilateurs à fonction inversée
- Un double vitrage athermique
- Une porte facile à régler et un joint de porte en silicone alimentaire
- Un éclairage intérieur pour surveiller facilement la cuisson
- Un bouton pour contrôler la minuterie, la plage de température et la quantité de vapeur utilisée
- Un voyant de température pour indiquer si le four mixte a atteint la température programmée
Nettoyage facile :
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, permettant un nettoyage rapide et facile avec un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux.
Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau chaude.
Caractéristiques :
- Interrupteur de sécurité contre la surchauffe
- Large plage de température : de 50 à 270 °C
- Régulation de la vapeur réglable : de 0 à 100 % de vapeur
- Distribution efficace de la chaleur grâce au système de ventilation
- Commande analogique facile à utiliser pour la vapeur, la température et la minuterie
Caractéristiques du produit :
Poids net | 56 kg |
Capacité | 4 plateaux GN 1/1 ou 4 plateaux 60 x 40 cm |
Distance entre les plateaux | 5 cm |
Dimensions | L77 x P86 x H57 cm |
Alimentation | 400V / 50Hz / 3 Phase 6500W |
Inclus :
- Une grille de four
Avantages et inconvénients :
- Équipé de 2 ventilateurs avec fonction inversée
- Fabriqué en acier inoxydable pour un nettoyage rapide et facile
- Boutons analogiques faciles à utiliser pour la température, la minuterie et la vapeur
- Limité à 4 plateaux
Référence : 08500205
Marque : Maxima
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