Four combiné mixte - 6 plateaux GN 1/1 ou 60x40cm - 400V - Maxima 08500206 -

Ce four mixte analogique vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes tout en préservant les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que les autres méthodes de cuisson.
La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur confère une belle apparence dans les assiettes de vos invités.
La combinaison d'air chaud et de vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent, capable de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine.

Caractéristiques principales :

• Compatible avec des plateaux GN 1/1 ou des plateaux de boulangerie de 60x40 cm.
• Capacité : jusqu'à 6 plateaux simultanément.
• Équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable pour une distribution homogène de la chaleur.
• Deux ventilateurs à fonction inversée et double vitrage athermique pour une cuisson uniforme.
• Commande analogique simple pour régler la minuterie, la température et la vapeur.
• Éclairage intérieur pour un contrôle visuel de la cuisson.
• Arrivée et sortie d'eau intégrées pour la production de vapeur.
• Porte réglable avec joint en silicone alimentaire.
• Interrupteur de sécurité contre la surchauffe.

Nettoyage :

Avant le nettoyage, assurez-vous que le four est complètement refroidi.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable avec des angles arrondis, facilitant le nettoyage.
Utilisez un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux pour nettoyer les surfaces lisses. Pour la vitre de la porte, de l'eau tiède suffit.

Caractéristiques du produit :

• Poids net : 79 kg
• Capacité : 6 plateaux GN 1/1 ou 6 plateaux de boulangerie 60x40cm
• Distance entre les plateaux : 7 cm
• Dimensions : L82 x P87 x H72 cm
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 Phase 7900W

Inclus :

• Une grille de four

Référence : 08500206
Marque : Maxima