Four combiné digital - 4 plateaux (GN 1/1 ou 60x40 cm) - 400V - cuisson vapeur et air chaud -

Ce four mixte digital vous permet de cuire à la vapeur de la viande, du poisson ou des légumes tout en conservant les vitamines, la saveur et la couleur plus longtemps que d'autres méthodes de cuisson. La cuisson à la vapeur empêche également les aliments de se dessécher et leur donne une belle apparence dans les assiettes de vos invités. La combinaison d'air chaud et de vapeur fait de ce four mixte un appareil de cuisine polyvalent, capable de remplacer de nombreux ustensiles de cuisine. Ce four mixte est idéal pour une utilisation avec des plaques GN 1/1 ou des plaques à pâtisserie de 60 x 40 cm. Il peut accueillir jusqu'à quatre plaques à la fois.

Panneau de commande convivial
Ce four vapeur mixte est équipé de puissants éléments chauffants en acier inoxydable qui assurent une distribution complète et efficace de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme de la viande et du poisson. En outre, le four vapeur mixte dispose de deux ventilateurs à fonction inversée et d'un double vitrage athermique. La porte est très facile à régler et le joint de porte est en silicone alimentaire. Un éclairage intérieur vous permet de surveiller facilement la cuisson. Cet appareil est équipé d'une arrivée d'eau avec une soupape pour la production de vapeur, ainsi que d'une sortie d'eau. Il s'agit d'une machine entièrement personnalisable avec un simple écran numérique et des boutons tactiles. Plusieurs programmes préréglés sont disponibles avec trois phases réglables, y compris le niveau de vapeur, la température et la durée. Vous pouvez ajuster les programmes préréglés à l'aide du bouton de phase et les enregistrer dans la mémoire du four à vapeur mixte.

Un nettoyage sans effort
Avant de nettoyer un four à vapeur mixte, il est important de s'assurer qu'il a complètement refroidi. Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis, ce qui facilite grandement le nettoyage. Un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux permettent d'essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d'utiliser de l'eau tiède.

Caractéristiques principales :

• Température : Large plage de température, de 30 à 270 °C
• Vapeur : Régulation de la vapeur réglable de 20 à 100 %
• Programmes : 99 programmes préréglés en trois phases
• Commandes : Commandes tactiles et écran LCD pour l'humidité, la température et la minuterie

Caractéristiques du produit :

• Poids net : 58 kg
• Capacité : 4 plateaux GN 1/1 ou 4 plateaux 60 x 40 cm
• Distance entre les plateaux : 7 cm
• Dimensions : L87 x P76 x H57 cm
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 Phase 6500W

Inclus :

• Une grille de four

Référence : 08500208

Marque : Maxima