Four mixte électrique professionnel - 5 à 20 niveaux GN 1/1 - Certifié CE - Cuisson convection, vapeur ou mixte -
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Description
Four mixte professionnel 1/1
Caractéristiques :
- Espacement entre chaque niveau : 67 mm
- Minuteurs mécanique : 0-120 minutes
- Température : 285°C
- 2 moteurs avec système inversé
- Portes étanches à charnières latérales
- Cuisson possible en convection, vapeur ou mixte
- Injection directe vapeur
- Extérieur et intérieur en acier inoxydable
- Intérieur en angles arrondis
- Certification CE
Modèle 5 niveaux :
- 5 niveaux GN 1/1 (53x32,5cm)
- Dimension extérieure en mm : L 920 x P 840 x H 705
- Poids : 103 kg
- Puissance : 10,8 kW
- 230 V ou 400 V à préciser à la commande
Modèle 7 niveaux :
- 7 niveaux GN 1/1 (53x32,5cm)
- Dimension extérieure en mm : L 920 x P 840 x H 865
- Poids : 117 kg
- Puissance : 10,8 kW
- 230 V ou 400 V à préciser à la commande
Modèle 12 niveaux :
- 12 niveaux GN 1/1 (53x32,5cm)
- Dimension extérieure en mm : L 920 x P 840 x H 1200
- Poids : 151 kg
- Puissance : 16,1 kW
- 400 V triphasé
Modèle 20 niveaux :
- 20 niveaux GN 1/1 (53x32,5cm)
- Dimension extérieure en mm : L 1050 x P 940 x H 1900
- Poids : 250 kg
- Puissance : 28,5 kW
- 400 V triphasé
- Inclus chariot 20 niveaux GN 1/1
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