Batteur planétaire Pro 40 L - jusqu'à 20 kg de pùte, 3 vitesses - 1500W, MONO

Le mixer planĂ©taire 40 L Maxima est une solution indispensable pour les Ă©tablissements qui doivent produire de grandes quantitĂ©s de pĂąte chaque jour : boulangeries, pizzerias, laboratoires, collectivitĂ©s, cuisines centrales, hĂŽtels. . . GrĂące Ă  son bol de 40 litres et son moteur puissant de 1500 W, il gĂšre sans effort jusqu'Ă  20 kg de pĂąte Ă  pizza ou 16 kg de pĂąte Ă  pain, avec une homogĂ©nĂ©itĂ© impeccable. Ses 3 vitesses mĂ©caniques (80 / 160 / 310 RPM) permettent d'adapter le travail Ă  toutes les prĂ©parations : pĂ©trissage lourd, mĂ©lange, battage ou fouettage. Robuste, conçu en fonte et en inox, il supporte les usages intensifs et s'intĂšgre durablement dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes. L'appareil est Ă©quipĂ© d'une grille de protection en inox, d'un double systĂšme de sĂ©curitĂ©, et d'un bol amovible facilement manipulable via un levier latĂ©ral. Il est livrĂ© avec les trois accessoires indispensables : crochet pĂ©trisseur, fouet et batteur plat. Avantages TrĂšs grande capacitĂ© : jusqu'Ă  20 kg de pĂąte Ă  pizza Transmission robuste : courroies + engrenages LivrĂ© avec crochet, batteur plat et fouet SĂ©curitĂ©s renforcĂ©es : double interrupteur + grille inox Bol amovible trĂšs pratique Chariot mobile disponible en option Construction fonte + acier inox durableInconvĂ©nients Accessoires non compatibles lave-vaisselle Appareil lourd (150 kg), nĂ©cessite un positionnement fixe ou un chariotCaractĂ©ristiques gĂ©nĂ©rales Usage : pĂąte Ă  pizza, pĂąte Ă  pain, pĂątisserie, mĂ©lange, fouettage ModĂšle : au sol, haute capacitĂ© SĂ©curitĂ© renforcĂ©e : grille, micro-interrupteurs Moteur puissant et performant Nettoyage facile grĂące Ă  la cuve inox et aux surfaces lissesCaractĂ©ristiques techniques CapacitĂ© du bol : 40 L (34 L utile) Production pĂąte pizza : max. 20 kg Production pĂąte pain : 5 Ă  16 kg Puissance : 1500 W Alimentation : 230 V / 1 Ph Nombre de vitesses : 3 Vitesses : 80 - 160 - 310 RPM Niveau sonore : 70 - 75 dB Transmission : courroies + engrenages BoĂźtier : fonte + revĂȘtement anti-rayures Bol, grille, capot : inox Dimensions appareil : L63 × P62 × H101,1 cm Dimensions cuve : Ø375 × H370 mm Poids : 150 kgSĂ©curitĂ©s : Interrupteur de sĂ©curitĂ© intĂ©grĂ© Grille de protection verrouillableAccessoires inclus : Crochet pĂ©trisseur aluminium Batteur plat aluminium Fouet inox / aluminium Bol inox 40 LBoostez votre productivitĂ© avec ce mixer planĂ©taire 40 L conçu pour les gros volumes et une fiabilitĂ© maximale. Performant, robuste et sĂ©curisĂ©, il est l'outil idĂ©al pour les professionnels exigeants cherchant une machine durable et prĂ©cise. Parfait pour les boulangeries, pizzerias, cuisines collectives et ateliers de production. FAQQuelle quantitĂ© de pĂąte peut-il pĂ©trir ?Jusqu'Ă  20 kg de pĂąte Ă  pizza ou 16 kg de pĂąte Ă  pain. Le bol est-il amovible ?Oui, il s'abaisse et se retire facilement grĂące au levier latĂ©ral. Les accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?Non, ils doivent ĂȘtre lavĂ©s Ă  la main. Peut-il fonctionner longtemps sans interruption ?Oui, il est conçu pour les usages intensifs en production continue. Peut-on ajouter des ingrĂ©dients pendant le mĂ©lange ?Oui, via la grille de protection en inox.
Marque : MAXIMA