Cartouche éminceur double - lame intégrée ou rapportée - Adiamas - acier inoxydable - coupe fine et grosse

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Description

Cartouches éminceurs doubles


Pour être utilisable, la cartouche éminceur double à lame monobloc ou rapportée doit être insérée dans un élément spécifique à chaque client. Cet élément assure les fonctions support et entraînement de la cartouche. Ces éléments sont propres à chaque fabricant de préparateurs culinaires.


Caractéristiques principales :

  • La lame rapportée assure une qualité de coupe plus importante.
  • Sa finition électropolie augmente également sa résistance à la corrosion.
  • Elle remplit la même fonction que le disque éminceur, c'est-à-dire émincer les légumes voire des fruits en rondelles.

Applications courantes :

  • Émincer des pommes de terre ou des courgettes.
  • Préparer des crudités (par exemple, des concombres).

Caractéristiques techniques :

DésignationMatièresDimensions
Cartouche éminceur double à lame intégrée ou rapportéeCartouche en acier inoxydable ferritique
Lame rapportée en acier inoxydable martensitique trempé
Longueur : 140 mm
Largeur : 50 mm

Versions disponibles :

  • Disponible en 2 hauteurs : coupe fine et grosse.

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