Chauffage homogène - sairem
Description
Chauffage homogène
Contrairement aux solutions classiques, où la chaleur est transférée par convection ou conduction de l'extérieur vers le produit à travers sa surface, les micro-ondes et les radiofréquences chauffent directement et de manière homogène toute la masse du produit : c'est ce qu'on appelle le "chauffage volumétrique".
Grâce à ces propriétés, la technologie SAIREM offre des résultats rapides et reproductibles lorsqu'elle est utilisée dans des systèmes de séchage industriel ou de transformation des aliments.
Presque instantané
Les micro-ondes et les radiofréquences ont la capacité de chauffer grâce aux propriétés de perte diélectrique des matériaux. Ce phénomène est causé par la vibration et la rotation des molécules polarisées à l'intérieur du matériau, induites par l'inversion rapide de la polarité du champ électromagnétique (un million de fois par seconde).
La production de chaleur est presque instantanée et permet un processus parfaitement contrôlé grâce à un chauffage rapide et uniforme. De plus, la quasi-totalité de l'énergie est transférée au produit traité, ce qui réduit considérablement les pertes d'énergie.
Propriétés sélectives
Grâce aux propriétés polaires de l'eau, les micro-ondes et hautes fréquences peuvent chauffer les matériaux humides très rapidement. Plus précisément, ils ont la capacité d'évaporer l'eau rapidement et de manière sélective de nombreux matériaux. En effet, les molécules d'eau sont fortement polarisées, plus que la plupart des substrats dans lesquels elles se trouvent habituellement.
Cette propriété est utilisée dans de nombreux domaines, notamment dans l'industrie agrolimentaire et le chauffage industriel, voir partout où il s'agit de séchage.
La bonne fréquence
Notre équipement fonctionne à différentes fréquences : 13,56 MHz et 27,12 MHz pour les équipements à haute fréquence, 915 MHz et 2450 MHz pour les équipements à micro-ondes. D'autres fréquences sont utilisées dans des pays spécifiques, en fonction des réglementations locales. Chacune de ces fréquences a des propriétés spécifiques, comme par exemple des profondeurs de pénétration différentes.
En fonction de votre application, SAIREM sélectionnera toujours la fréquence la plus appropriée pour optimiser les effets que vous recherchez.
Une technologie sûre
Bien que la technologie des micro-ondes n'ait qu'un effet thermique, la forte puissance utilisée nécessite certaines précautions. C'est pourquoi tous nos équipements sont équipés de capteurs et de verrouillages redondants, ainsi que d'un détecteur de fuite de micro-ondes, qui coupera immédiatement l'alimentation si nécessaire.
Les matériaux conducteurs, comme le métal, ne peuvent généralement pas être traversés ni chauffés par les micro-ondes et les hautes fréquences, comme ils n'ont pas de pertes diélectriques suffisamment importantes, ils ne peuvent pas être utilisés comme source de chaleur. C'est pourquoi la plupart des équipements à micro-ondes sont fabriqués en acier inoxydable, qui bloque parfaitement le rayonnement, tout en offrant une excellente durabilité et une grande propreté.
Synergies de processus
Nos technologies avancées peuvent être combinées avec des technologies plus traditionnelles, telles que l'air chaud, la vapeur, l'infrarouge... afin de tirer le meilleur parti de cette combinaison. Par exemple, vous pouvez rapidement et uniformément cuire un dessert au micro-ondes, et obtenir le brunissement final de la surface grâce à l'infrarouge.
Contrairement aux solutions classiques, où la chaleur est transférée par convection ou conduction de l'extérieur vers le produit à travers sa surface, les micro-ondes et les radiofréquences chauffent directement et de manière homogène toute la masse du produit : c'est ce qu'on appelle le "chauffage volumétrique".
Grâce à ces propriétés, la technologie SAIREM offre des résultats rapides et reproductibles lorsqu'elle est utilisée dans des systèmes de séchage industriel ou de transformation des aliments.
Presque instantané
Les micro-ondes et les radiofréquences ont la capacité de chauffer grâce aux propriétés de perte diélectrique des matériaux. Ce phénomène est causé par la vibration et la rotation des molécules polarisées à l'intérieur du matériau, induites par l'inversion rapide de la polarité du champ électromagnétique (un million de fois par seconde).
La production de chaleur est presque instantanée et permet un processus parfaitement contrôlé grâce à un chauffage rapide et uniforme. De plus, la quasi-totalité de l'énergie est transférée au produit traité, ce qui réduit considérablement les pertes d'énergie.
Propriétés sélectives
Grâce aux propriétés polaires de l'eau, les micro-ondes et hautes fréquences peuvent chauffer les matériaux humides très rapidement. Plus précisément, ils ont la capacité d'évaporer l'eau rapidement et de manière sélective de nombreux matériaux. En effet, les molécules d'eau sont fortement polarisées, plus que la plupart des substrats dans lesquels elles se trouvent habituellement.
Cette propriété est utilisée dans de nombreux domaines, notamment dans l'industrie agrolimentaire et le chauffage industriel, voir partout où il s'agit de séchage.
La bonne fréquence
Notre équipement fonctionne à différentes fréquences : 13,56 MHz et 27,12 MHz pour les équipements à haute fréquence, 915 MHz et 2450 MHz pour les équipements à micro-ondes. D'autres fréquences sont utilisées dans des pays spécifiques, en fonction des réglementations locales. Chacune de ces fréquences a des propriétés spécifiques, comme par exemple des profondeurs de pénétration différentes.
En fonction de votre application, SAIREM sélectionnera toujours la fréquence la plus appropriée pour optimiser les effets que vous recherchez.
Une technologie sûre
Bien que la technologie des micro-ondes n'ait qu'un effet thermique, la forte puissance utilisée nécessite certaines précautions. C'est pourquoi tous nos équipements sont équipés de capteurs et de verrouillages redondants, ainsi que d'un détecteur de fuite de micro-ondes, qui coupera immédiatement l'alimentation si nécessaire.
Les matériaux conducteurs, comme le métal, ne peuvent généralement pas être traversés ni chauffés par les micro-ondes et les hautes fréquences, comme ils n'ont pas de pertes diélectriques suffisamment importantes, ils ne peuvent pas être utilisés comme source de chaleur. C'est pourquoi la plupart des équipements à micro-ondes sont fabriqués en acier inoxydable, qui bloque parfaitement le rayonnement, tout en offrant une excellente durabilité et une grande propreté.
Synergies de processus
Nos technologies avancées peuvent être combinées avec des technologies plus traditionnelles, telles que l'air chaud, la vapeur, l'infrarouge... afin de tirer le meilleur parti de cette combinaison. Par exemple, vous pouvez rapidement et uniformément cuire un dessert au micro-ondes, et obtenir le brunissement final de la surface grâce à l'infrarouge.
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Domaine d’utilisation de l'équipement de chauffage :
Requêtes associées
Chaudières à fioul
179 produits disponibles
Voir la recherche
Chaudières à gaz
409 produits disponibles
Voir la recherche
Brûleurs pour chaudières
115 produits disponibles
Voir la recherche
Générateurs d'air chaud à gaz
153 produits disponibles
Voir la recherche
Panneaux radiants à gaz
16 produits disponibles
Voir la recherche
Radiants à infrarouge électriques
412 produits disponibles
Voir la recherche
Câbles chauffants
167 produits disponibles
Voir la recherche
Batteries de chauffage
23 produits disponibles
Voir la recherche
Gaz frigorigène et fluide
67 produits disponibles
Voir la recherche
Déshumidificateurs à condensation
189 produits disponibles
Voir la recherche
Ventilateur hélicoïde industriel
1180 produits disponibles
Voir la recherche
Ventilateur centrifuge industriel
1073 produits disponibles
Voir la recherche
Caisson de ventilation
310 produits disponibles
Voir la recherche
Moteurs de ventilateurs
711 produits disponibles
Voir la recherche
Grille de soufflage
44 produits disponibles
Voir la recherche
Diffuseurs d'air linéaires
42 produits disponibles
Voir la recherche
Silencieux à baffles
37 produits disponibles
Voir la recherche
Colonnes de chauffage
16 produits disponibles
Voir la recherche
Générateurs d'eau chaude
11 produits disponibles
Voir la recherche
Poêles à bois
550 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
CHAUFFAGE DE TERRASSE À GRANULÉS
1 189 € HT
Voir le produit
Regulateur de puissance exclusif pour chauffage électrique à infrarouge
Prix sur demande
Voir le produit
ADAPTEUR MURAL POUR CHAUFFAGE MO-EL 767C MOEL 768M
19.89 € HT
Voir le produit
TRÉPIED TÉLESCOPIQUE POUR CHAUFFAGE IRS20G/IRS25A MW-TOOLS IRSVD
24.5 € HT
Voir le produit
LAMPE INFRAROUGE DE RECHANGE POUR CHAUFFAGE IRS20G MW-TOOLS IRS20G-LAMP
20.9 € HT
Voir le produit
Ce soyre-1p2 - régulateur de charge de chauffage électrique triac a montage din - sontay
Prix sur demande
Voir le produit
Silencieux pour chauffages fioul HIPERS WDP35Ix et WDP60Ix Hipers WDPG
99 € HT
Voir le produit
Support varmatec demospot
47.21 € HT
Voir le produit
Lampe infracalor varmatec r7s
89.2 € HT
Voir le produit
Lampe infracalor varmatec sk15
119.1 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Chauffages en caniveau katherm nk par convection naturelle
Prix sur demande
Voir le produit
Cuve chauffante double enveloppe 500 litres d'occasion
Prix sur demande
Voir le produit
Hydro-éjecteur baelz 480
Prix sur demande
Voir le produit
LAMPE INFRAROUGE DE RECHANGE POUR CHAUFFAGE IRS25A MW-TOOLS IRS25A-LAMP
31.9 € HT
Voir le produit
Lampe infracalor varmatec ipx5 faston m
128 € HT
Voir le produit
Lampe infracalor varmatec r7s
89.2 € HT
Voir le produit
Support varmatec tripod 2
173.1 € HT
Voir le produit
Kit hydraulique hp2
1 167.6 € HT
Voir le produit