CHROMA couteau à désosser Type 301 Design by F.A. Porsche 14 cm - P08
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Le désosseur sert à retirer la chair des os notamment de la viande et de la volaille. Lame courte rigide (pour le poisson préférez une lame flexible et plus longue (dans la même collection : P07).
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox avec perle sensorielle
- aiguisage : ambidextre 15°
Marque : Chroma
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
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