CHROMA couteau à saumon/jambon Type 301 Design by F.A. Porsche 30.6 cm - P26
Description
Grand couteau à jambon et saumon Type 301 Design by F.A. Porsche.
Le saumon et le jambon font partie de ces grandes pièces dont la découpe est délicate et technique. L'emploi d'un couteau spécifique de qualité est la solution pour soigner les tranches. Lame longue et flexible, profil de coupe japonais en V et prise en main optimale. Très apprécié de ceux qui lèvent encore les filets eux-mêmes.
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox - perle sensorielle
- aiguisage : ambidextre 15°
Marque : Chroma
Délai de livraison : 4-15 jours ouvrés
Le saumon et le jambon font partie de ces grandes pièces dont la découpe est délicate et technique. L'emploi d'un couteau spécifique de qualité est la solution pour soigner les tranches. Lame longue et flexible, profil de coupe japonais en V et prise en main optimale. Très apprécié de ceux qui lèvent encore les filets eux-mêmes.
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox - perle sensorielle
- aiguisage : ambidextre 15°
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