Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. Robot Coupe - Vitesse variable - Cuve 7,5L - Sans disque
4 075.7€ HT
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Description
Combiné Cutters & Coupe-légumes R752 V.V. à Vitesse Variable de Robot Coupe
Le R752 est un robot multifonctions, monophasé 230 V, conçu pour :
- Hacher, émulsionner, pétrir, broyer, ou préparer des sauces en position cutter.
- Réaliser des émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, ainsi que des macédoines ou frites en position coupe-légumes, avec une qualité de coupe optimale.
Le R752 est équipé de :
- Un cutter avec une cuve de 7,5 L en matériau composite et un couteau à lames lisses en inox.
- Un coupe-légumes à trois goulottes (livré sans disque) :
| Type de goulottes | Caractéristiques |
| Goulotte extra large en demi-lune | Contenance de 4,4 L et surface de 227 cm². Convient pour choux, céleris, salades et jusqu'à 15 tomates. |
| Goulotte cylindrique (58 mm) | Idéale pour légumes longs comme les carottes. |
| Poussoir avec goulotte cylindrique ajustable (39 mm) | Parfait pour fruits et légumes de petit calibre : piments, cornichons, asperges, fraises, raisins. |
Caractéristiques supplémentaires :
- Découpe uniforme des légumes avec éjection directe dans la cuve.
- Couvercle permettant d’ajouter des liquides ou ingrédients pendant le fonctionnement.
- Régulateur de vitesse :
| Mode cutter | 300 à 3500 tours/minute. |
| Mode coupe-légume | 300 à 1000 tours/minute. |
Les produits travaillés restent homogènes, quelle que soit la quantité, pour un rendement allant jusqu’à 400 couverts en quelques minutes.
Marque : ROBOT COUPE
Poids : 47.00 kg
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