Confiserie de chocolat - prunes de monsieur
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Les Prunes de MonsieurLa Prune de Damas est originaire de Syrie. GreffĂ©e en 1507, elle devient prune dÂente qui sĂ©chĂ©e devient le pruneau. Son nom de Prune de Monsieur est dĂ» au frĂšre de Louis XIV (nommĂ© Monsieur) qui les aimait au point dÂen attraper des indigestions.
Ce chocolat est un mĂ©lange de chocolat blanc, prune dÂente et Armagnac roulĂ© dans du chocolat noir 70% et dans du sucre glace.
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Type de chocolat :
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