Couteau de chef (L)336 mm, en acier à haute teneur en carbone
Malheureusement, ce produit n'est plus disponible dans notre catalogue.
Devis pour produits similaires
Plusieurs devis en seulement 1 min
Produits similaires
Voir les produits
Couteau de chef Wüsthof Gourmet 203 mmLe couteau de chef Wüsthof Gourmet 203 mm est un indispensable polyvalent, conçu pour accompagner toutes les étapes de la préparation culinaire. Capable de hacher les herbes, écraser l'ail, couper les légumes, écailler le poisson ou encore trancher la viande, il offre une efficacité remarquable et un excellent confort d'utilisation. Issu de la série Gourmet, ce couteau est découpé au laser dans un acier allemand X50CrMoV15 haut de gamme, puis durci à 56 HRC grâce à un processus de fabrication rigoureux de 34 étapes comprenant plus de 20 contrôles qualité. Sa lame bénéficie d'un tranchant européen affûté à 14,5° de chaque côté, assurant une coupe nette, durable et facile à restaurer. Son manche ergonomique en POM, doté de trois rivets et d'une pleine soie, garantit un équilibre optimal, une stabilité parfaite et une prise en main confortable pour un usage prolongé. Fabriqué à Solingen, ce couteau incarne plus de deux siècles d'expertise Wüsthof. Avantages professionnels Polyvalent : idéal pour couper, trancher, hacher, écraser ou écailler. Acier allemand X50CrMoV15 découpé au laser : tranchant durable et haute performance. Dureté 56 HRC : tranchant précis et facile à affûter. Manche ergonomique en POM à triple rivet et pleine soie pour un confort optimal. Fabrication Wüsthof : qualité haut de gamme et longévité exceptionnelle. Caractéristiques du produit Longueur totale : 336 mm Longueur de la lame : 203 mm Matériau de la lame : acier X50CrMoV15 Matériau du manche : POM robuste Dureté Rockwell : 56° Poids : 184 g Angle de coupe : 14,5° par côté Fabrication : Solingen, Allemagne Entretien : lavage à la main recommandé Âge minimum d'achat : 18 ansIdéal pour chefs, cuisiniers, étudiants en cuisine et passionnés recherchant un couteau polyvalent, durable et performant, issu du savoir-faire traditionnel allemand Wüsthof.
Marque : WUSTHOF
Marque : WUSTHOF
Quel modèle de couteaux de cuisine recherchez-vous ?
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
16.65 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ensemble de couteaux 3 pièces Ciarra Beyond avec couteau de chef, couteau à pain et couteau tout usage avec manche ergonomique VM860KS - M, bleu nuit UTILISATION UNIVERSELLE : Cet ensemble de couteaux comprend une variété de couteaux avec différentes fonctions, notamment un couteau de chef (lam
Voir le produit
16.65 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ensemble de couteaux 3 pièces Ciarra Beyond avec couteau de chef, couteau à pain et couteau tout usage avec manche ergonomique VM860KS - O Orange UTILISATION UNIVERSELLE : Cet ensemble de couteaux comprend une variété de couteaux avec différentes fonctions, notamment un couteau de chef (lame de
Voir le produit
16.65 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Ensemble de couteaux 3 pièces Ciarra Beyond avec couteau de chef, couteau à pain et couteau tout usage avec manche ergonomique VM860KS - P Rose UTILISATION UNIVERSELLE : Cet ensemble de couteaux comprend une variété de couteaux avec différentes fonctions, notamment un couteau de chef (lame de 2
Voir le produit
49.63 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
IMPORTANT : Age min pour achat du produit : 18 ans +. Les lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à t
Voir le produit
99.99 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Couteau de chef Wusthof Gourmet 291 mmLe couteau de chef Wusthof Gourmet 291 mm est un outil indispensable pour tous les professionnels de la cuisine et les passionnés de gastronomie. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est découpée au laser avec une précision exceptionnelle
Voir le produit
39.43 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
IMPORTANT : Age min pour achat du produit : 18 ans +. Les lames des couteaux Gourmet sont découpées dans des plaques d'acier inoxydable avec un laser de précision puis traitées en 35 étapes de fabrication. Grâce à leur faible poids et à leur ergonomie unique, ils sont très confortables à t
Voir le produit
105.39 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Couteau filet de sole Wüsthof Gourmet 203 mmLe couteau filet de sole Wüsthof Gourmet 203 mm est spécialement conçu pour travailler le poisson tendre, la viande et certains fruits avec une grande précision. Grâce à sa lame étroite, fine et flexible, il permet de réaliser des filets délicat
Voir le produit
107.99 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Couteau d'office Wusthof Classic 229 mmLe couteau d'office Wusthof Classic 229 mm est un outil polyvalent indispensable en cuisine. Sa lame forgée en acier inoxydable haute teneur en carbone de 11,4 cm garantit une découpe précise et durable. Idéal pour hacher échalotes, oignons et herbes, il
Voir le produit
65.59 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Couteau à désosser Wusthof Gourmet 271 mmLe couteau à désosser Wusthof Gourmet 271 mm est un outil de précision conçu pour faciliter le désossage du poulet, du jambon et la découpe des tendons et graisses. Sa lame effilée et pointue en acier inoxydable haute teneur en carbone est découpé
Voir le produit
115.99 € HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
Vendeur certifié
Couteau à désosser Wusthof Classic 269 mmLe couteau à désosser Wusthof Classic 269 mm est conçu pour un travail précis et efficace sur la viande. Sa lame forgée en acier inoxydable haute teneur en carbone, d'une dureté Rockwell de 58°, garantit un tranchant exceptionnel et une durabilité
Voir le produit