Cuiseur à pâtes Bartscher - inox, 4 paniers de 1L, cuisson réglable, système d'aspiration intégré

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Description

Cuiseur à pâtes Bartscher
Caractéristiques principales :
  • Cuiseur à pâtes en inox avec 4 paniers de 1 litre, adapté pour les cuisines professionnelles.
  • Capacité de cuisson : 250 grammes de pâtes par panier.
  • Entrée d'eau réalisée par une simple pression d'une touche.
  • Temps de cuisson réglable avec signal sonore pour chaque panier.


Avantages :
  • Qualité de cuisson optimale pour vos pâtes.
  • Séparation des pâtes en 4 paniers distincts pour une cuisson personnalisée.
  • Système d'aspiration intégré pour la vapeur, éliminant le besoin d'une hotte supplémentaire.
  • Vapeurs filtrées et récupérées dans un bac prévu à cet effet.


Descriptif technique :

Matériau Inox 18/10
Contenance 8 Litres (cuve)
Paniers 4 d'1 Litre chacun inclus
Capacité de cuisson 250 gr par panier
Température 30° à 120°C
Temps de cuisson Réglable par signal sonore
Entrée d'eau Par simple pression d'un bouton
Raccordement eau R1/2
Aspiration vapeur Oui (pas besoin de hotte supplémentaire)
Réglage des pieds 15 mm
Puissance 3,2 kW / 230 V
Dimensions L 520 x P 340 x H 600 mm
Poids 30 kg

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