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Cuiseur à pâte

571 produits trouvés
Rien ne vaut l’incontournable cuiseur Ă  pâtes pour rĂ©aliser de manière rapide et homogène des pâtes fraĂ®ches, prĂ©cuites et sous vide. Il s’agit d’un matĂ©riel de restauration très convoitĂ© par les amateurs de cuisine, mais Ă©galement par les chefs gastronomiques. ÉquipĂ©e d’une Ă  deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.

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Cuiseur de pâtes de comptoir idéal pour tout type de pâtes : sèches, fraîches ou surgelées -  Garantie 1 an pièces - PASTACHEF PL2

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5130€HT
Vendu par : EDIMAT
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Cuiseur à pâtes électrique sur placard MBM - CPE77A/C - Acier inoxydable avec vidange et 3 paniers

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3060€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L 286310 Bartscher

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4291.65€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Vendu par : Vesto
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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Panier de rechange petit

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81.71€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Cuiseur à pâte électrique gamme 1100 - meuble inox cuisine avec bol en acier inoxydable AISI 316 et thermostats de sécurité

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Structure en acier inoxydable - Portes à double paroi et poignées robustes. - Boutons en matière plastique thermodurcissable. - Chauffage - Obtenu par résistances avec gaine résistante à ...

Cuiseur a pates électrique 2 cuves gn 1/1 sur meuble - E22/CPA8-N

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7499€ HT4784.36€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à pâtes en inox à poser - 7 ou 9 litres - Thermostat réglable et paniers individuels

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530€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur à pâtes - Ce cuiseur à pâtes professionnel est un produit de la plus haute qualité, construit en acier inox AISI 304 pour les professionnels de la restauration. - Caractéristiques du ...

Cuiseur à pâtes gaz MBM sur placard ouvert Domina Pro 700 - CPG74A - 8,5 kW - Fabriqué en Italie

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2552€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti - corrosion AISI 304 d'une épaisseur de 1,5 mm, avec de grands rayons pour faciliter le nettoyage.Modèle à la norme IPX5 pour assurer la ...

KBS Gastrotechnik KBS Cuiseur à pâtes électrique 2 x 28 litres 2 bacs GN 2/3 800x730x900 mm 400 Volt - 10416403

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4374.18€HT
Vendu par : METRO
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- Plaque supérieure emboutie avec goulotte de débordement et grande zone de mousse. - Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 316 - Cuve facile à nettoyer avec bords arrondis - Bassins de 305 x ...

Cuiseur à pâtes automatique  - Garantie 1 an pièces - PASTACHEF PL3

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4700€HT
Vendu par : EDIMAT
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Cuiseur de pâtes automatique pour comptoir  -   PASTACHEF PL3 - Garantie 1 an pièces  - Affichage digital. - Cuiseur de pâtes automatique pour comptoir pour préparer d'excellents plats de ...

Cuiseur à pâtes électrique 8 Litres, avec minuterie, panier + couvercle inclus, 3300 W, 220 V - MONO

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226.48€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Cuiseur à pâtes 8L - EM1 - 1 cuve - 8 L - Inox - 230 VLe cuiseur à pâtes 8L - EM1 de Bartscher est une solution performante, compacte et simple d'utilisation pour la cuisson rapide et ...

Cuiseur pâtes 650, B600, 28L, 3K 115138 Bartscher

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3016.65€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Cuiseur pâtes 650, B600, 28L, 3K 115138 Bartscher - Nombre de cuves : 1 - Contenance de la cuve : 28 litre(s) - Nombre de paniers : 3 - Propriétés : Avec robinet d'arrivée d'eau et de sortie ...

Cuiseur à pâtes RM Gastro VT780E

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Vendu par : Vesto
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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Cuiseur bain-marie tout inox - Cuissons parfaites pour crèmes, sauces, confitures et préparations diverses

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Vendu par : ALIMAT TREMBLAY
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Adaptés pour : - Crème, flan, riz, roux - Compote, confiture, nappage - Nougatine, praliné, pâtes de fruits - Ganache, fondant - Sauces traiteur - Cuissons et réductions diverses : ...

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 litres - Meuble fermé - Diamond

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Vendu par : CHR Discount
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Cuiseur electrique a pates "snack"

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571.2€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
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Cuiseur électrique à pâtes "SNACK" - Ce cuiseur électrique à pâtes "SNACK" en acier inoxydable est compact et trouvera facilement sa place. - Le cuiseur électriques à pâtes "SNACK" est ...

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1410.2€HT
Vendu par : MCR Equipement
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Cuiseur à pâtes et riz professionnel - Version Top Cuiseur à pâtes et riz professionnel électrique avec une structure en acier inox, lampe témoin, interrupteur on/off, un thermostat et une ...

Cuiseur à pâtes 15L - 8 paniers - Cuve inox 316 - Résistance robuste - Réf. 885240

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890€HT
Vendu par : SARL LAMBERTIN
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Cuiseur à pâtes 15L - 8 paniers - Caractéristiques principales : - Cuve en inox 316 : Résiste à l'attaque de l'amidon. - Résistance robuste : En contact direct avec l'eau pour une ...

Cuiseur à pâte 25 l électrique marque berto's modèle e6cp6b

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1450€HT
Vendu par : Le troc du Pro
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Cuiseur de pâtes à gaz 20 kW - Série 700 - 2 cuves de 30 L - Fabrication inox - Normes CE

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1783.25€HT
Vendu par : PARTNER CHR
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Cuiseur de pâtes à gaz (20 kW) série 700 - Dimensions extérieures : - Largeur : 800 mm - Profondeur : 700 mm - Hauteur : 900 mm - Surface utile : - Largeur : 306 mm - Profondeur : 340 mm ...

Cuiseur à pâtes à gaz - 40 litres - Référence GNB499E - Acier inoxydable AISI 304 et 316 - Puissance 13 kW

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2129.27€HT
Vendu par : MISTER CHR
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Cuiseur à pâtes à gaz - 40 Litres - Référence : GNB499E - Caractéristiques : - Cuiseur de pâtes fabriqué en Europe - Type : appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage ...

Cuiseurs à pâtes gaz et électriques Jemi - Gamme 750 et 900 - Dessus inox AISI 304

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Vendu par : EQUIP ECO
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Cuiseurs à pâtes gaz et électriques Jemi - Gamme 750 et 900 - Gamme 750 : Dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10e. - Gamme 900 : Dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur ...

Cuiseur à pâtes électrique professionnel - Valentine VMC3 et VMC3TURBO - multi-cuiseur avec cuve inox GN 1/1

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Vendu par : Furnotel
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Le cuiseur à pâtes professionnel de Valentine existe en deux modèles : VMC3 et VMC3TURBO. La seule différence entre les deux, c'est que la version TURBO est plus puissante et chauffe donc plus ...

Cuiseur à pâtes en acier inoxydable 18/10 - 4 paniers - Cuve 8 litres - 3,2 kW

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Caractéristiques principales : - Matériau : Acier inoxydable 18/10 - Nombre de paniers : 4 paniers, de 1 litre chacun - Temps de cuisson : Réglable par panier avec signal sonore - Contenance ...

Panier pour cuiseur à pâtes - 2 poignées - Acier inox 18/10 AISI 304 - a99/2p9-2x

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Vendu par : MV CUISINES
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Poignée du panier en matière athermique - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304

Cuiseur à pâte gaz gamme 900 - capacité 40L - acier inoxydable avec thermocouple et vanne d'arrêt

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Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Capacité : 40 LtStructure : Acier inoxydableCaractéristiques : - Surfaces moulées avec des bords arrondis pour faciliter le nettoyage - Fond perforé en acier inox - Équipé d’un ...

Cuiseur de pâtes professionnel electrique – 1 cuve de 25 lt. - 4 pa... - EC66/SC

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1974.11€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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EC66/SC - Cuiseur de pâtes professionnel electrique – 1 cuve de 25 lt. - 4 paniers dimensions (mm) : 600x600x270 volt(v) : 400 puissance totale électrique(kw) : 9 ici l'ensemble des produits ...

CP-1EM - Cuiseur à pâtes électrique CP Berthier - Dimensions compactes L300 x P500 x H290 - Puissance 2,83 kW

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843€HT
Vendu par : AGENCE PATRICK BERTHIER
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Dimensions : L300 x P500 x H290 - Puissance : 2,83 Kw

Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz - gamme 600-allochr

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1843.33€HT
Vendu par : ALLO CHR
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Condition: Neuf - Capacité 25 Litres - Disponible en plusieurs modèles : - gaz - Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 60x60x27 - Capacité de la cuve (lt - GN) : 25 - Puissance totale (kW) ...

Cuiseur à pâtes inox 5 litres - induction - à 20 cm - ustcupat

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À partir de29.9€HT
Vendu par : TOM PRESS
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Cuiseur à pâtes à 20 cm - Capacité 5 litres - Inox - Caractéristiques principales : - Marmite en inox de 5 litres avec passoire incorporée, pour une préparation facile et rapide de ...

Cuiseur à pâtes automatique - 4 paniers, chauffe-sauce intégré et relevage automatique

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3861€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur à pâtes électrique 4 paniers automatiqueLe cuiseur à pâtes PASTAPRONTA est particulièrement indiqué pour les pâtes précuites surgelées qui se préparent en 1 minute, mais convient ...

Nc3233-901 - Cuiseur à pâtes pour micro-ondes avec égouttoir intégré - Rosenstein & Söhne - 300x150x95 mm

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Vendu par : Pearl Diffusion     FabriquĂ© par : Rosenstein & Söhne
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Cuiseur à pâtes pour micro - ondes Rosenstein & Söhne - Avec ce cuiseur à pâtes pratique, préparez facilement vos pâtes au micro - ondes en quelques minutes seulement. Voici ses ...

Cuiseur à pâtes électrique EC66/SC - MBM - 25L - 600x600x270/460mm - 9kW

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À partir de1825.49€HT
Vendu par : CHR MARKET INTERNATIONAL
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Cuiseur à pâtes électrique MBM - Profondeur 600mm - Caractéristiques principales : - Référence : EC66/SC - Dimensions : 600x600x270/460mm - Capacité : 25 litres, 4 paniers ...

Cuiseur à pâtes professionnel gaz 2x40 litres - Fagor CP-G910 - Cuves en inox AISI-316, avec paniers inclus

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Cuiseur à pâtes professionnel Fagor CP - G910 : - Ce cuiseur à pâtes professionnel sur pied dispose d'une cuve de capacité d'accueil de deux cuves de 40 litres et d'un plan de travail d'une ...

Cuiseur à pâtes électrique à poser COLLIN LUCY  Référence: CPP7E40

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À partir de865€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Cuve de 20 litres pour 3 paniers. - Gamme 700. - Dimensions : 400x700x280 mm. - Cuiseur à pâtes gaz cuve de 20 litres avec vidange à poser. : - Fabrication entièrement en acier inoxydable 18 ...

Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine - Compact, 20L, 4,5 kW, 3x400V

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3401€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à Pâtes LIGURIA de Valentine - Le cuiseur à pâtes LIGURIA de Valentine est la solution idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant efficacité et performance. Conçu avec ...

Cuiseur à pâtes gaz - 1 cuve 24,5 litres - 400 mm - Gamme 700 Firsteel - Réf. 373090

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Vendu par : Devetrep
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CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 24,5 LITRES 400 MM, GAMME 700 FIRSTEEL - Caractéristiques principales : - Dimensions : (LxPxH) 400x700x850 mm. - Puissance : 11.5 kW. - Poids net : 50 kg. - FACILE ...

Cuiseur de pâtes 2x2L MAXIMA 09374140

Cuiseur de pâtes 2x2L MAXIMA 09374140

130€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Description Cuiseur de pâtes - 2 x 2 L - avec 2 paniers - Avec ce cuiseur de pâtes, vous pouvez servir un repas complet de pâtes en ...

Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?

Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
  • RĂ©aliser de dĂ©licieux plats de pâtes d’une qualitĂ© Ă©gale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
  • Maintenir en permanence la tempĂ©rature de l’eau ou de l’huile Ă  Ă©bullition.
  • Cuire les ingrĂ©dients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
  • Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).

Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?

Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.

Le cuiseur à pâtes manuel

Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie rĂ©glĂ©e, la machine lance immĂ©diatement le programme de cuisson et s’arrĂŞte pile Ă  l’heure indiquĂ©e au prĂ©alable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut Ă©galement ĂŞtre utilisĂ© pour la prĂ©paration de jambon cuit et la cuisson de lĂ©gumes. 

Le cuiseur à pâtes automatiques

Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods
Grâce Ă  plusieurs minuteries intĂ©grĂ©es, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est Ă©coulĂ©. Toutefois, cet appareil prĂ©sente tout de mĂŞme l’inconvĂ©nient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considĂ©rable.

Comment choisir un cuiseur à pâtes ?

Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
  • L’alimentation (Ă  gaz ou Ă  Ă©lectricitĂ© selon le système d’alimentation de la cuisine),
  • La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacitĂ© de production et de la contenance),
  • Les cuves (1 cuve Ă  2 paniers ou 2 cuves Ă  4 paniers),
  • L’ergonomie (facilitĂ© de rangement et de prise en main),
  • Les options (possibilitĂ© de raccordement Ă  l’eau),
  • Le prix (entre 80 et 3000€),
  • La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).

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