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Accessoires pour fabrication de pâtes
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Accessoires pour fabrication de pâtes

184 produits trouvés
Les accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
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Latte découpe pâte en inox - Z/GACTPM

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8.75€ HT7€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/GACTPM - Latte découpe pâte en inox

Matrices à pâtes Cannellone | Bartscher - 101984 - métal 101984

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69.37€HT
Vendu par : METRO
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Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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2 paniers inox perforés 140x296 mm - Accessoires pour cuiseurs à pâtes Valentine VMC3 et VMC3TURBO

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Vendu par : Furnotel
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Panier inox perforé : - Dimensions : 140 x 296 mm - Profondeur : 200 mm - Équipé d'une poignée - Caractéristiques supplémentaires : - Tablette inox située à l’avant pour égoutter les ...

Set de 6 paniers 40L - 6x Ø135 mm pour cuiseur à pâtes A22/ST-6XD13

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Vendu par : MV CUISINES
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Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 170-210 gr - GIANO G

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1360€ HT952€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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GIANO G - Escargot interchangeable Poids pâtons : 170 - 210 gr

Moule à raviolis et chaussons - GEFU - 3 tailles : Ø 12,5cm, 9,5cm, 6cm - ABS - Compatible lave-vaisselle

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À partir de14.96€HT
Vendu par : Little cuisine
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Matrice pâtes Spaghetti Chitarra 8000 - Bartscher - 102008

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78.87€HT
Vendu par : METRO
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Matrice pates Spaghetti Chitarra 8000 - Bartscher Le Matrice pates Spaghetti Chitarra 8000 regroupe ci - dessous ses principales specifications techniques. Configuration Materiau : Bronze ...

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Imperia - iPasta Accessoire Duplex Cheveux d'Ange / Trenette 1,5/4 mm - 8005782042004

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49.17€HT
Vendu par : METRO
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L'accessoire Duplex de la machine iPasta est un outil polyvalent conçu pour améliorer votre expérience de la fabrication des pâtes. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il est conçu ...

Imperia - Set cadeau comprenant iPasta T. 2/6,5 mm Classica, moule à raviolis, coupe-pâtes et rouleau à pâtisserie. - 8005782035082

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115.84€HT
Vendu par : METRO
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Imperia - Trafila 288 en bronze pour Caserecci pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102883

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90€HT
Vendu par : METRO
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Matrice tagliolini en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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4 paniers ronds 140 mm de diamètre - Accessoires pour cuiseurs à pâtes - Valentine V378921

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Vendu par : Furnotel
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm - TP12 - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Plaque à pizza aluminium 250 mm - 617519

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3.05€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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617519 - Plaque à pizza aluminium 250 mm

Matrice pâtes Tagliolini 8000 - Bartscher - 101992

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78.87€HT
Vendu par : METRO
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Matrice pates Tagliolini 8000 - Bartscher Le Matrice pates Tagliolini 8000 regroupe ci - dessous ses principales specifications techniques. Configuration Materiau : Bronze Equipements et finitions ...

Matrice gnocchi en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Gnocchi 8000La matrice à pâtes Gnocchi 8000 est un accessoire de haute qualité en bronze, spécialement conçu pour être utilisé avec la machine à pâtes 8000. Elle permet de ...

Pédale électrique pour laminoir et façonneuse à pizza P5420202 - Compatible 18162, 18172 et 18312

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Vendu par : Furnotel
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Accessoire coupe-pâtes TP6-5 - 6,5 mm - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 85-115 gr - GIANO E/1

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1360€ HT952€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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GIANO E/1 - Escargot interchangeable Poids pâtons : 85 - 115 gr

Imperia - Pierce 291 en Bronze pour Tuyau pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102913

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90€HT
Vendu par : METRO
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Matrice caserecce en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Accessoire coupe-pâtes 2 mm TP2 - Dimensions 220x65xh50 mm - Poids 2 kg

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice en bronze "spaghetti" 0 8mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 4G

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Vendu par : Stock Direct CHR
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4G - Matrice en bronze 'spaghetti' Ce qu'il faut savoir : - MACHINES A PATES FRAICHES - ACCESSOIRES

Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm TP1-5 - dimensions 220x65xh50 mm - 2 kg

Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm TP1-5 - dimensions 220x65xh50 mm - 2 kg

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Kit: racloir cuve pour pbr-35/t2v - RV/PBR-35

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Vendu par : Stock Direct CHR
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RV/PBR - 35 - Kit: Racloir cuve pour PBR - 35/T2V

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Vendu par : METRO
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Gran Gourmet, un ensemble complet conçu pour fournir tout ce dont vous avez besoin pour préparer des pâtes à la maison. Cet ensemble comprend iPasta Ruvida, excellent pour produire des feuilles ...

Set de 3 paniers 40 litres (3x Ø 170 mm) pour cuiseur à pâtes A22/ST-3xD17

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 3x Ø 170xh180 - kg : 4,5 - M³ : 0,03

Matrice pour machine a pates fraiche ""fusili"" diametre 8,4 mm pour cbf0011 - Z/SCONC29

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209€ HT167.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/SCONC29 - Matrice pour machine a pates fraiche ''fusili'' diametre 8,4 mm pour CBF0011

Matrice pâtes Gnocchi 8000 - Bartscher - 101993

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Vendu par : METRO
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Set 2 paniers cuiseur 40L - 2x GN 1/6 - A22/ST-2x16

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Vendu par : MV CUISINES
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Dimensions (LxPxH) Poids Volume 2x 130x130xh215 mm 6 kg 0,03 m³

Matrice ""pasta sfoglia"" 135 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1515

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95€ HT76€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/DMPF1515 - Matrice ''pasta sfoglia'' 135 mm pour CBF0001

Accessoire à raviolis 3 rangées -  Gris Autre forme Acier Inoxydable (inox  Table Passion 11.00x7.00 cm - 3106234610040

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Vendu par : METRO
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Matrice pour machine a pates fraiche ""tagliolini"" 3,5 mm pour cbf0011 - Z/SCONC36

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209€ HT167.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Imperia - Trafila 293 en bronze pour Fusilli pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102937

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90€HT
Vendu par : METRO
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Matrice bronze "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 225M

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225M - Matériel pro CHR enormes économies l'indispensable Matrice en bronze 'conchiglie' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCaractéristique techniques : - MACHINES A PATES ...

Imperia - iPasta Accessoire Duplex Lasagnette / Spaghetti 2/12 mm - 8005782042271

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Matrice pour "penne" avec coupe pate spécial accessoires machines a pates fraiches professionnelle - FPG

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FPG - Matériel cuisine restaurant spectaculaire l'indispensable Matrice pour 'penne' avec coupe pate spécial accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le ...

Imperia - Trafila 294 en bronze pour Gigli pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782002947

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90€HT
Vendu par : METRO
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Imperia Trafila 294. Type de produit : Attache pour lys, Matériau : Bronze. Quantité par paquet : 1 pc - Compatible avec Machine à pâtes Imperia CHEF IN CASA. - Marque : Imperia - Délai de ...

Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?

On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
  • soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
  • soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.

Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le moteur

Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.

Les embouts

Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts  qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.

La pelle à pizza ou à pain

Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.

Les moules

Les moules  servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau  ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre  sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .

Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.

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