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Accessoires pour fabrication de pâtes
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Accessoires pour fabrication de pâtes

224 produits trouvés
Les accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
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Panier pâtes 700, 1/3GN long 284123 Bartscher

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Vendu par : Mondial CHR
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Pédale électrique de laminoir - Resto Italia - 0615402707220

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167.5€HT
Vendu par : METRO
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Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Filière BUCATINI pour machine pâtes fraîches Fimar

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130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Set de 6 paniers 40L - 6x Ø135 mm pour cuiseur à pâtes A22/ST-6XD13

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170P

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Panier 1/6 pour cuisseur à pâtes MS74CPE - VIRTUS - 4068875010537

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Panier pour cuisseur à pâtes, 1/4 - VIRTUS - 0651637204004

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Vendu par : METRO
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Panier à pâtes avec poignée - Maxima - 8720783929757

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22.83€HT
Vendu par : METRO
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Moule à raviolis et chaussons - GEFU - 3 tailles : Ø 12,5cm, 9,5cm, 6cm - ABS - Compatible lave-vaisselle

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Vendu par : Little cuisine
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KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Spaghetti Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032796

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109.87€HT
Vendu par : METRO
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Matrice caserecce en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Panier pâtes 700, 1/3GN 284113 Bartscher

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Vendu par : Mondial CHR
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4 paniers ronds 140 mm de diamètre - Accessoires pour cuiseurs à pâtes - Valentine V378921

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice ""pasta sfoglia"" 135 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1515

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Vendu par : Stock Direct CHR
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KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Caserecce Pour 50410002 et 50410003 Machine à pâtes 2,5Kg Jusqu'à 4Kg - 4059395032864

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117.26€HT
Vendu par : METRO
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Matrice gnocchi en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Filière LINGUINE 4x1,6  pour machine pâtes fraîches Fimar

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Vendu par : Mondial CHR
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Vendu par : Furnotel
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm - TP12 - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice en bronze "bavette 3 x1,5 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 21P

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Vendu par : Stock Direct CHR
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KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Bucatini Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032765

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Vendu par : METRO
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Matrice tagliolini en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Filière BIGOLI pour machine pâtes fraîches Fimar

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130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Vendu par : MV CUISINES
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Latte découpe a pate avec poignée nylon outillages les accessoires de la pizzeria pro - AC-TPM

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Accessoire à raviolis 3 rangées -  Gris Autre forme Acier Inoxydable (inox  Table Passion 11.00x7.00 cm - 3106234610040

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Accessoire coupe-pâtes TP6-5 - 6,5 mm - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Moule à pizza perforé en acier ø 280 mm - 616918

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11.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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Lacor - 68213 - Coupe-pâte/tranche Alum 13 Cm - gris inox 68213

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35.52€HT
Vendu par : METRO
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Accessoire coupe-pâtes 2 mm TP2 - Dimensions 220x65xh50 mm - Poids 2 kg

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Vendu par : MV CUISINES
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Support sur roues avec tiroir pour cbc0001/2/3/4 - Z/CSPZF50

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1580€ HT948€ HT-40%
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Z/CSPZF50 - Support sur roues avec tiroir pour CBC0001/2/3/4

KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Maccheroni Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032772

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109.87€HT
Vendu par : METRO
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Set 2 paniers cuiseur 40L - 2x GN 1/6 - A22/ST-2x16

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Vendu par : MV CUISINES
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Dimensions (LxPxH) Poids Volume 2x 130x130xh215 mm 6 kg 0,03 m³

Pelle à pizza al. Avec manche en bois 660x305 mm - 618035

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20.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Gnocchi Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg pas pour la pâte de pommes de terre - 4059395032758

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109.87€HT
Vendu par : METRO
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Le moule à pâtes Gnocci est un excellent choix pour votre machine à pâtes. Avec la machine à pâtes, référence 50410001, ce moule est facile à identifier et à commander. Son poids brut est ...

Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?

On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
  • soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
  • soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.

Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le moteur

Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.

Les embouts

Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts  qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.

La pelle à pizza ou à pain

Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.

Les moules

Les moules  servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau  ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre  sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .

Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.

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