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Accessoires pour fabrication de pâtes
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Accessoires pour fabrication de pâtes

204 produits trouvés
Les accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
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Latte découpe pâte en inox - Z/GACTPM

Latte découpe pâte en inox - Z/GACTPM

8.75€ HT7€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/GACTPM - Latte découpe pâte en inox

Matrices à pâtes Cannellone | Bartscher - 101984 - métal 101984

Matrices à pâtes Cannellone | Bartscher - 101984 - métal 101984

71.35€HT
Vendu par : METRO
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Matrice pour machine à pâtes Bartscher permettant de réaliser des pâtes en forme Cannelloni Caractéristiques techniques : Matériau : bronze Dimensions (L x P x H) : 55 x 55 x 10 mm Dimensions ...

Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Fusilli 8000La matrice à pâtes Fusilli 8000 en bronze est spécialement conçue pour s'adapter à la machine à pâtes 8000. Elle permet de produire facilement des fusilli maison ...

Filière BUCATINI pour machine pâtes fraîches Fimar

Filière BUCATINI pour machine pâtes fraîches Fimar

130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Filières pour les machines à pâtes fraîches Fimar : - PF25E, PF40E, MPF1.5N, MPF2.5N et MPF4N. - Prix de la filière BUCATINI pour la machine à pâtes fraîches Fimar model MPF 8N est 135,6 ...

2 paniers inox perforés 140x296 mm - Accessoires pour cuiseurs à pâtes Valentine VMC3 et VMC3TURBO

2 paniers inox perforés 140x296 mm - Accessoires pour cuiseurs à pâtes Valentine VMC3 et VMC3TURBO

Vendu par : Furnotel
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Panier inox perforé : - Dimensions : 140 x 296 mm - Profondeur : 200 mm - Équipé d'une poignée - Caractéristiques supplémentaires : - Tablette inox située à l’avant pour égoutter les ...

Accessoire coupe-pâtes TP6-5 - 6,5 mm - Dimensions 220x65x50 mm

Accessoire coupe-pâtes TP6-5 - 6,5 mm - Dimensions 220x65x50 mm

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 220-270 gr - GIANO H

Escargot interchangeable pour bouleuse GIANO pâtons 220-270 gr - GIANO H

1360€ HT952€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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GIANO H - Escargot interchangeable Poids pâtons : 220 - 270 gr

Moule à raviolis et chaussons - GEFU - 3 tailles : Ø 12,5cm, 9,5cm, 6cm - ABS - Compatible lave-vaisselle

Moule à raviolis et chaussons - GEFU - 3 tailles : Ø 12,5cm, 9,5cm, 6cm - ABS - Compatible lave-vaisselle

À partir de14.96€HT
Vendu par : Little cuisine
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Moule à raviolis et chaussons - Marque : GEFU - Poids Net : 0.119 kgs - DESCRIPTIONGrâce à ce moule à raviolis et chaussons, réalisez facilement vos pâtes fraîches en trois tailles ...

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KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Spaghetti Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032796

KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Spaghetti Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032796

109.87€HT
Vendu par : METRO
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Le moule à pâtes Maccharoni est un excellent choix pour votre machine à pâtes. Avec la machine à pâtes 1,5kg , numéro d'article 50410001, ce moule peut être identifié et commandé sans ...

KBS Gastrotechnik Set de paniers pour multicuiseur, 2x GN2/6 - 4059395030563

KBS Gastrotechnik Set de paniers pour multicuiseur, 2x GN2/6 - 4059395030563

295.88€HT
Vendu par : METRO
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- Set de paniers pour multicuiseur - 2x GN 2/6 - Convient pour les cuiseurs de pâtes de la série 700 - Marque : KBS Gastrotechnik - Délai de livraison : 50 - 57 jours ouvrés

KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Sfoglia Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032833

KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Sfoglia Pour 50410001 Machine à pâtes 1,5Kg - 4059395032833

117.26€HT
Vendu par : METRO
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Le moule à pâtes Pasta sfoglia est un excellent choix pour votre machine à pâtes. Avec la machine à pâtes 1,5kg , référence 50410001, ce moule est facile à identifier et à commander. Son ...

Imperia - Pierce 291 en Bronze pour Tuyau pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102913

Imperia - Pierce 291 en Bronze pour Tuyau pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102913

90€HT
Vendu par : METRO
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Imperia Trafila 291. Type de produit : Attachement pour tuyau, Matériau : Bronze. Quantité par paquet : 1 pc - Compatible avec la machine à pâtes Imperia CHEF IN CASA. - Marque : Imperia - ...

Matrice caserecce en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

Matrice caserecce en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Caserecce 8000Conçue en bronze de haute qualité, la matrice à pâtes Caserecce 8000 est spécialement adaptée à la machine à pâtes 8000. Elle permet de réaliser des caserecce ...

Panier pâtes 700, 1/3GN 284113 Bartscher

Panier pâtes 700, 1/3GN 284113 Bartscher

160.65€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Panier pâtes 700, 1/3GN 284113 Bartscher - Gastronorm : 1/3 GN - Dimensions panier : L 275 x P 145 x H 200 mm - Dimensions : L 275 x P 335 x H 340 mm - Poids : 1,2 kg - Panier pâtes 700, ...

4 paniers ronds 140 mm de diamètre - Accessoires pour cuiseurs à pâtes - Valentine V378921

4 paniers ronds 140 mm de diamètre - Accessoires pour cuiseurs à pâtes - Valentine V378921

Vendu par : Furnotel
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4 Paniers ronds de 140 mm de diamètre - Tablette inox sur l’avant pour égoutter les paniers. - Accessoires pour Multi - cuiseur électrique VMC3 et VMC3TURBO. - Caractéristiques 4 ...

Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm TP1-5 - dimensions 220x65xh50 mm - 2 kg

Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm TP1-5 - dimensions 220x65xh50 mm - 2 kg

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170P

Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 170P

233€ HT164.43€ HT-29.43%
Vendu par : Stock Direct CHR
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170P - Équipement de cuisine professionnelle a prix bas avec notre reference Matrice feuille de pate 170 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES ...

Matrice tagliolini en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

Matrice tagliolini en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Tagliolini 8000La matrice à pâtes Tagliolini 8000 est un accessoire en bronze haut de gamme, conçu pour s'adapter parfaitement à la machine à pâtes 8000. Elle permet la ...

Panier pâtes 700, 1/3GN long 284123 Bartscher

Panier pâtes 700, 1/3GN long 284123 Bartscher

168.3€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Panier pâtes 700, 1/3GN long 284123 Bartscher - Gastronorm : 1/3 GN - Dimensions panier : L 130 x P 275 x H 200 mm - Dimensions : L 145 x P 510 x H 330 mm - Poids : 1,2 kg - Panier pâtes 700, ...

Pédale électrique pour laminoir et façonneuse à pizza P5420202 - Compatible 18162, 18172 et 18312

Pédale électrique pour laminoir et façonneuse à pizza P5420202 - Compatible 18162, 18172 et 18312

Vendu par : Furnotel
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P5420202 - Pédale pour laminoir et façonneuse à pizza - Pédale électrique compatible : - Façonneuse 18162 - Façonneuse 18172 - Laminoir 18312 - Caractéristiques principales : - ...

Set de 6 paniers 40L - 6x Ø135 mm pour cuiseur à pâtes A22/ST-6XD13

Set de 6 paniers 40L - 6x Ø135 mm pour cuiseur à pâtes A22/ST-6XD13

Vendu par : MV CUISINES
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Dimensions (LxPxH) Poids Volume 6x Ø 135 x h115 mm 3 kg 0,03 m³

Moule à pizza perforé en acier ø 340 mm - 616932

Moule à pizza perforé en acier ø 340 mm - 616932

13.95€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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616932 - Dimensions (LxPxH) (mm) : h25Poids (kg) : 0,546Diamètre (mm) : 340Matériau principal : Inox

Matrice pâtes Spaghetti 8000 - Bartscher - 101995

Matrice pâtes Spaghetti 8000 - Bartscher - 101995

76.98€HT
Vendu par : METRO
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Matrice pates Spaghetti 8000 - Bartscher Le Matrice pates Spaghetti 8000 regroupe ci - dessous ses principales specifications techniques. Configuration Materiau : Bronze Equipements et finitions ...

Matrice gnocchi en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Gnocchi 8000La matrice à pâtes Gnocchi 8000 est un accessoire de haute qualité en bronze, spécialement conçu pour être utilisé avec la machine à pâtes 8000. Elle permet de ...

Filière BIGOLI pour machine pâtes fraîches Fimar

Filière BIGOLI pour machine pâtes fraîches Fimar

130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Filières pour les machines à pâtes fraîches Fimar : - PF25E, PF40E, MPF1.5N, MPF2.5N et MPF4N. - Prix de la filière BIGOLI pour la machine à pâtes fraîches Fimar model MPF 8N est 135,6 ...

Set de 3 paniers 40 litres (3x Ø 170 mm) pour cuiseur à pâtes A22/ST-3xD17

Set de 3 paniers 40 litres (3x Ø 170 mm) pour cuiseur à pâtes A22/ST-3xD17

Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 3x Ø 170xh180 - kg : 4,5 - M³ : 0,03

Matrice en bronze "maccheroni" 10 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 89G

Matrice en bronze "maccheroni" 10 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 89G

367€ HT258.96€ HT-29.44%
Vendu par : Stock Direct CHR
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89G - Matériel cuisson professionnel bénéfice grace a l'indispensable Matrice en bronze 'maccheroni' 10 mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - ...

KENWOOD filiere en bronze pour silatellis - marron AWAT910008

KENWOOD filiere en bronze pour silatellis - marron AWAT910008

35.22€HT
Vendu par : METRO
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Filière en bronze permettant de réaliser des silatellis - Pour machine à pâtes KAX910ME - Réf. AT910008 - Marque : KENWOOD - Couleur : brown - Délai de livraison : 9 - 11 jours ouvrés

Filière LINGUINE 4x1,6  pour machine pâtes fraîches Fimar

Filière LINGUINE 4x1,6 pour machine pâtes fraîches Fimar

130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Filières pour les machines à pâtes fraîches Fimar : - PF25E, PF40E, MPF1.5N, MPF2.5N et MPF4N. - Prix de la filière LINGUINE 4X1,6  pour la machine à pâtes fraîches Fimar model MPF 8N ...

Set 2 paniers cuiseur 40L - 2x GN 1/6 - A22/ST-2x16

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Vendu par : MV CUISINES
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Dimensions (LxPxH) Poids Volume 2x 130x130xh215 mm 6 kg 0,03 m³

Matrice pour machine a pates fraiche ""parpardelle"" 15 mm pour cbf0011 - Z/SCONC30

Matrice pour machine a pates fraiche ""parpardelle"" 15 mm pour cbf0011 - Z/SCONC30

209€ HT167.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/SCONC30 - Matrice pour machine a pates fraiche ''parpardelle'' 15 mm pour CBF0011

DITO SAMA Outil pour Lasagne 142,5 mm pour BE8 | Ditosama - 653296 - 7350115972413

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147.23€HT
Vendu par : METRO
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Outil pour Lasagne 142,5 mm (pour prise type K) Dito SamaDIMENSIONS LxPxH : 255 x 75 x 50 mmPOIDS : 1.40 kg - Marque : DITO SAMA - Prix de livraison : 12.00 € - Délai de livraison : 2 - 7 ...

Accessoire coupe-pâtes 2 mm TP2 - Dimensions 220x65xh50 mm - Poids 2 kg

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice en bronze "fusili" 10 m accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 370M

Matrice en bronze "fusili" 10 m accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 370M

280€ HT197.57€ HT-29.44%
Vendu par : Stock Direct CHR
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370M - Matériel restauration pro spectaculaire son produit Matrice en bronze 'fusili' 10 m accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le produit : - MACHINES A ...

Imperia - Trafila 294 en bronze pour Gigli pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782002947

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90€HT
Vendu par : METRO
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm - TP12 - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice bronze "spaghetti" 1 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 7M

Matrice bronze "spaghetti" 1 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 7M

280€ HT197.57€ HT-29.44%
Vendu par : Stock Direct CHR
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7M - Matériel restaurant colle à votre budget le produit de refence Matrice en bronze 'spaghetti' 1 5mm accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES A ...

Imperia - Trafila 293 en bronze pour Fusilli pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102937

Imperia - Trafila 293 en bronze pour Fusilli pour machine à pâtes Chef in Casa. - 8005782102937

90€HT
Vendu par : METRO
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Imperia Trafila 293. Type de produit : Attachement pour fusilli, Matériau : Bronze. Quantité par paquet : 1 pc - Compatible avec la machine à pâtes Imperia CHEF IN CASA. - Marque : Imperia - ...

Matrice en bronze "sedani 4,5 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 75G

Matrice en bronze "sedani 4,5 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 75G

367€ HT258.96€ HT-29.44%
Vendu par : Stock Direct CHR
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75G - Matériel de cuisine collective rendement inégalé notre reference Matrice en bronze 'sedani 4,5 mm' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES A ...

Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?

On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
  • soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
  • soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.

Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le moteur

Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.

Les embouts

Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts  qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.

La pelle à pizza ou à pain

Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.

Les moules

Les moules  servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau  ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre  sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .

Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.

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