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Accessoires pour fabrication de pâtes
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Accessoires pour fabrication de pâtes

251 produits trouvés
Les accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
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Filière LINGUINE 4x1,6  pour machine pâtes fraîches Fimar

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130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Latte découpe pâte en inox - Z/GACTPM

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Z/GACTPM - Latte découpe pâte en inox

Schneider - Racloir à pâte, ABS, 204 x 151 x 1 mm - plastique 227863

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23.3€HT
Vendu par : METRO
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Matrice fusilli en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Filière BUCATINI pour machine pâtes fraîches Fimar

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130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Pédale électrique pour laminoir et façonneuse à pizza P5420202 - Compatible 18162, 18172 et 18312

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Set de 6 paniers 40L - 6x Ø135 mm pour cuiseur à pâtes A22/ST-6XD13

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice en bronze "orecchiette" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 426G

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Vendu par : Stock Direct CHR
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426G - Grossiste pour restaurant ne ratez pas son produit Matrice en bronze 'orecchiette' accessoires machines a pates fraiches professionnelleInformations concernant le produit : - MACHINES A ...

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Coupe-fettuccine 6,5mm - IMPERIA - 0615402081047

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Vendu par : METRO
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Coupe-tagliatelle 2mm - IMPERIA - 0615402080941

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295.04€HT
Vendu par : METRO
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Diamond - Set 2 paniers cuiseur 40 L (2 x GN 1/6) professionnel – A22/ST-2 x 16 - AKS-A22/ST-2X16

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Vendu par : METRO
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Moule à raviolis et chaussons - GEFU - 3 tailles : Ø 12,5cm, 9,5cm, 6cm - ABS - Compatible lave-vaisselle

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Vendu par : Little cuisine
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Diamond - Set 3 paniers 40 Lt (3x GN 1/3) pour cuiseur à pâtes - réf. A22/ST-3X13 - AKS-A22/ST-3X13

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Vendu par : METRO
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Matrice à pâtes en bronze pour bigoli (Ø)3 mm

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Panier pâtes 700, 1/3GN long 284123 Bartscher

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Vendu par : Mondial CHR
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4 paniers ronds 140 mm de diamètre - Accessoires pour cuiseurs à pâtes - Valentine V378921

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Set 2 paniers cuiseur 40L - 2x GN 1/6 - A22/ST-2x16

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Vendu par : MV CUISINES
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Matrice ""fusilli"" diametre 9 mm pour cbf0001 - Z/DMPF1517

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Lacor - 68213 - Coupe-pâte/tranche Alum 13 Cm - gris inox 68213

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Matrice caserecce en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Panier pâtes 700, 1/3GN 284113 Bartscher

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Vendu par : Mondial CHR
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2 paniers inox perforés 140x296 mm - Accessoires pour cuiseurs à pâtes Valentine VMC3 et VMC3TURBO

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Vendu par : Furnotel
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Accessoire coupe-pâtes 12 mm - TP12 - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice pour machine a pates fraiche ""gnocchetti sardi"" 19 mm pour cbf0010 - Z/SSINF4

Matrice pour machine a pates fraiche ""gnocchetti sardi"" 19 mm pour cbf0010 - Z/SSINF4

144€ HT115.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Mastro Virtus - Panier 1/6 pour cuisseur à pâtes MS74CPE - 4398K

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Vendu par : METRO
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Matrice gnocchi en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Filière BIGOLI pour machine pâtes fraîches Fimar

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130€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Accessoire coupe-pâtes 1,5 mm TP1-5 - dimensions 220x65xh50 mm - 2 kg

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice pour machine a pates fraiche ""fusili"" diametre 8,4 mm pour cbf0011 - Z/SCONC29

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Z/SCONC29 - Matrice pour machine a pates fraiche ''fusili'' diametre 8,4 mm pour CBF0011

Schneider - Coupe-pâte, 175 mm, avec poignée arrondie - inox 200622

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Vendu par : METRO
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Coupe pâtes en inox fettuccine (L)6,5 mm pour machines à pâtes IMPERIA K581

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Set de 3 paniers 40 litres (3x Ø 170 mm) pour cuiseur à pâtes A22/ST-3xD17

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 3x Ø 170xh180 - kg : 4,5 - M³ : 0,03

Matrice "conchiglie" accessoires machines a pates fraiches professionnelle en bronze - 225P

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225P - Équipement professionnel restauration a prix bas le produit de refence Matrice en bronze 'conchiglie' accessoires machines a pates fraiches professionnelleCe qu'il faut savoir : - MACHINES ...

KBS Gastrotechnik KBS Moule à pâtes Tagliolini Pour 50410002 et 50410003 Machine à pâtes 2,5Kg Jusqu'à 4Kg - 4059395032956

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Vendu par : METRO
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Matrice à pâtes en bronze pour spaghetti (Ø) 2 mm

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Accessoire coupe-pâtes TP6-5 - 6,5 mm - Dimensions 220x65x50 mm

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Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : 220x65xh50 mm kg : 2 M³ : 0,01

Matrice bronze "sedani 6 mm" accessoires machines a pates fraiches professionnelle - 81P

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Accessoire à raviolis 3 rangées -  Gris Autre forme Acier Inoxydable (inox  Table Passion 11.00x7.00 cm - 3106234610040

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Vendu par : METRO
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Pour réaliser de délicieux raviolis, optez pour cet accessoire à ajouter à votre machine à pâtes Trend'Up ! Efficace et simple d'utilisation, obtenez de beaux raviolis en un tour de main à ce ...

Matrice tagliolini en bronze pour machine à pâtes BARTSCHER 101904

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68.8€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Matrice pâtes Tagliolini 8000La matrice à pâtes Tagliolini 8000 est un accessoire en bronze haut de gamme, conçu pour s'adapter parfaitement à la machine à pâtes 8000. Elle permet la ...

Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?

On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
  • soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
  • soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.

Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le moteur

Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.

Les embouts

Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts  qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.

La pelle à pizza ou à pain

Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.

Les moules

Les moules  servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau  ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.

Le thermomètre de cuisine

Le thermomètre  sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .

Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?

Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.

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