Accessoires pour fabrication de pâtes
162 produits trouvésLes accessoires pour fabrication de pâtes réunissent l’ensemble des différents éléments qui accompagnent une machine à pâte ou qui permettent de façonner une pâte.
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Pourquoi investir dans les accessoires pour fabrication de pâtes ?
On investit généralement dans les accessoires pour fabrication de pâtes pour deux raisons :
- soit pour des besoins techniques : Tel est le cas lorsque les accessoires pour fabrication de pâtes vont servir à équiper une machine qui a besoin d’entretien. Il peut s’agir notamment d’un moteur, d’un embout ou d’une pédale pour laminoir .
- soit pour des besoins de réalisation : Tel est le cas lorsqu’il s’agit d’accessoires pour fabrication de pâtes qui vont permettre de façonner des pâtes. Il s’agit par exemple des moules à ravioli, de la pelle à pain, etc.
Quels sont les différents types d’accessoires pour fabrication de pâtes ?
Le moteur
Le moteur équipe le plus souvent les machines à pâtes électriques.
Les embouts
Certaines machines à pâte sont équipées de plusieurs embouts qui permettent de réaliser plusieurs formats différents. Dans le cas contraire, il est possible d’acheter accessoirement des embouts.
La pelle à pizza ou à pain
Il s’agit d’un accessoire qui permet de transporter facilement une pâte, qu’il s’agisse d’une pâte à pain ou d’une pâte à pizza, vers le four . Il suffit de le faire glisser.
Les moules
Les moules servent de base pour le façonnage de la pâte, notamment pour la mise en forme. Il peut s’agir d’un moule à baguette, d’un moule à gâteau ou à cake ou encore d’un moule à ravioli.
Le thermomètre de cuisine
Le thermomètre sert à surveiller la température de la préparation : tempérage du chocolat par exemple en pâtisserie .
Comment choisir ses accessoires pour fabrication de pâtes ?
Le choix des accessoires pour fabrication de pâtes s’oriente en fonction des besoins. Lorsqu’il s’agit d’un équipement d’entretien, il faut vérifier que le nouvel élément est compatible avec la machine qu’il va équiper.