Industrie alimentaire > Travail de la pâte > Cuiseur à pâte

Cuiseur à pâte

400 produits trouvés
Rien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.

voir plus
loading
Cuiseur à pâtes professionnel gaz sur coffre fermé 1 cuve 24 litres - 400x900x900 mm - 7178.3075

Cuiseur à pâtes professionnel gaz sur coffre fermé 1 cuve 24 litres - 400x900x900 mm - 7178.3075

1840€ HT1251.2€ HT-32%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

7178.3075 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x900 Accessoires fournis : 5 paniers Puissance gaz total (kW) : 12 Modèle : Gaz Plage de temperature (°C) : 0/+100 Panier(s) : 1x 220x150x240 + 4x ...

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 6 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE : 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003942

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 6 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE : 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003942

404.96€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Faites le tour du monde des pâtes en une casserole avec le cuiseur à pâtes à 6 paniers Le cuiseur à pâtes électrique fait cuire en douceur différentes sortes de pâtes de façon toute simple ...

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE

2999€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique -    - Ce cuiseur à pâtes professionnel est un produit de la plus haute qualité construit en acier inoxydable pour les professionnels de la restauration. -   ...

Cuiseur à pâtes Professionnel 2 x 9 L Casselin

Cuiseur à pâtes Professionnel 2 x 9 L Casselin

1375€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Acier inoxydable - Capacité de la cuve 2 x 9 L - Bouton ON/OFF - Réglage du thermostat - Fonction rethermaliseur (pré - cuisson ou décongélation) - 8 petits paniers ronds inclus - ...

Cuiseur à pates gaz 1 cuve 24,5 litres 400 mm, gamme 700 firsteel - 373090

Cuiseur à pates gaz 1 cuve 24,5 litres 400 mm, gamme 700 firsteel - 373090

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

CUISEUR À PATES GAZ 1 CUVE 24,5 LITRES 400 MM, GAMME 700 FIRSTEEL. - Dimensions : (LxPxH) 400x700x850 mm. - Puissance : 11.5 kW. - Poids net : 50 kg. - FACILE A INSTALLER - Les parties ...

Premium cuiseur de pâtes unité simple P90cm élec.400V 09398617 MAXIMA

Premium cuiseur de pâtes unité simple P90cm élec.400V 09398617 MAXIMA

1595€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison  sur toute la France sous 24 h / 48 h - Description Premium cuiseur de pâtes - unité simple - profondeur 90 cm ...

Cuiseur à Pâte Liguria   20 L - 0652217559484

Cuiseur à Pâte Liguria 20 L - 0652217559484

2720.8€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuiseur à pâte Liguria construit entièrement en acier inoxydable, solide et durable. Il est doté d'un robinet de vidange en façade et d'un corps de chauffe pivotant facilitant le nettoyage de ...

Cuiseur multifonction rectangulaire pour comptoir à poser en inox

Cuiseur multifonction rectangulaire pour comptoir à poser en inox

796€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Le cuiseur multifonction rectangulaire est parfait pour réchauffer, cuire à la vapeur et faire bouillir les aliments. - Désignation : Cuiseur à poser - Puissance : 3 kw -   - Poids : 12 ...

Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L

Cuiseur pâtes gaz 700, L400, 24L

2665.52€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

- Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 400 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance gaz : 8,7 kW - Contenance : 24 litres - Avec raccords eau et écoulement - L'appareil est réglé pour le gaz ...

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE, CUVE 30 LITRES - DIAMOND

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE, CUVE 30 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique, cuve 30 litres - DIAMOND - Cuve, dimensions 545x370x190 mm. mm (LxPxH) : 600x600xh280/400 kW : 9 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 28 M³ : 0,24  

Cuiseur electrique a pates en portions individuelles

Cuiseur electrique a pates en portions individuelles

2255€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Ajouter au panier
Cuiseur à pâtes 40 litres - 3 paniers

Cuiseur à pâtes 40 litres - 3 paniers

3038.8€HT
Vendu par : MCR Equipement
Demander un devis

Cuiseur à pâtes 40 litres - 3 paniers - Cuiseur à pâtes professionnel électrique ou gaz d'une contenance de 40 Litres et 3 paniers. Possède des raccords d'eau pour une utilisation simple et ...

Cuiseur à pâte 25 l électrique marque berto's modèle e6cp6b

Cuiseur à pâte 25 l électrique marque berto's modèle e6cp6b

1450€HT
Vendu par : Le troc du Pro
Demander un devis

Marque : Berto's - Fabrication : Italienne - Plan de travail en acier inoxydable AISI 304. Cuve moulée aux grands bords arrondis entièrement réalisée en acier INOX AISI 316. Capacité utile de ...

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain-marie à 5 bacs gn1/6 pour sauces chaudes / 2 plaques à induction

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain-marie à 5 bacs gn1/6 pour sauces chaudes / 2 plaques à induction

9293.33€HT
Vendu par : MAJESTIC INNOVATION
Demander un devis

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain - marie à 5 bacs gn1/6 pour sauces chaudes / 2 plaques à induction - Cuisson rapide des pâtes fraiches, surgelées, précuites... - ...

Cuiseur à pates gaz - 2x 26 litres - gamme 700 - baron 70cpg800

Cuiseur à pates gaz - 2x 26 litres - gamme 700 - baron 70cpg800

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

70CPG800 Cuiseur à pâtes gaz avec 4 paniers, destiné aux professionnels de la cuisine. Dispose de 2 cuves acier inox AISI 316 emboutie avec les angles arrondis afin de faciliter le nettoyage. Ce ...

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 lt (s/paniers) sur armoire e7/cpa7

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 lt (s/paniers) sur armoire e7/cpa7

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700(730)xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,73

Cuiseur à pâtes professionnel électrique sur placard 25 l profondeur 600 - CPE25L600E

Cuiseur à pâtes professionnel électrique sur placard 25 l profondeur 600 - CPE25L600E

3235€ HT2005.7€ HT-38%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

CPE25L600E - Cuiseur à pâtes électrique sur placard profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x880Alimentation : 230/1/50Capacité (L) : 25

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS BAC GN 1/3 PUISSANCE: 3 X 1.000 WATTS 14_0001267

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS BAC GN 1/3 PUISSANCE: 3 X 1.000 WATTS 14_0001267

339.13€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Matériau Inox Puissance 3 x 1000 W Tension 230 V Nombre de passoire 4 Nombre de récipient GN (Gastro Norm) 1 Diamètre des passoires 13,5 cm Hauteur des passoires 14 cm Capacité du bassin 4 L ...

CUISEUR À PÂTES AUTOMATIQUE 4 PANIERS ET CHAUFFE SAUCE

CUISEUR À PÂTES AUTOMATIQUE 4 PANIERS ET CHAUFFE SAUCE

3861€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Ajouter au panier

Cuiseur à pâtes électrique 4 paniers automatique  - Le cuiseur à pâtes PASTAPRONTA est particulièrement indiqué pour les pâtes précuites surgelées qui se préparent en 1 minute mais ...

Cuiseur à pâtes électriques 4 paniers à poser

Cuiseur à pâtes électriques 4 paniers à poser

2019€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique Casselin - Préparez des pâtes parfaitement cuites en toute simplicité - Découvrez le cuiseur à pâtes électrique Casselin avec ses 4 paniers d'une capacité de ...

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve de 40l - 391126

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve de 40l - 391126

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

- Fabriqué en acier inox. - Dessus en acier inoxydable 20/10ème. - Cuve en acier inoxydable AISI 316. - Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les ...

Cuisseur à pâtes élec. Soubassement fermé 18L MS74CPE VIRTUS

Cuisseur à pâtes élec. Soubassement fermé 18L MS74CPE VIRTUS

1295€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez - Livraison sur toute la France sous 24 h / 48 h - Contrôle de la température par thermostat. - Témoin lumineux lorsque la ...

Gastro M Cuiseur à pâtes 65/40CPE - 20L - inox GN065

Gastro M Cuiseur à pâtes 65/40CPE - 20L - inox GN065

1290.83€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuiseur de pâtes électrique avec une capacité de 20 litres par cuve. Avec robinet, thermostat réglable en continu, lampe témoin et robinet de vidange. Paniers vendus séparément. - Marque : ...

Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W

Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W

579€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Cuiseur à pâtes professionnel - Acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 430 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - ...

Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L

Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L

4443.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

- Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 14 kW / 3 NAC 400 V - Contenance : 2 x 24 litres - Avec raccords eau et écoulement - Livrés sans paniers. ...

CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 40 LIT. + MEUBLE FERMÉ - DIAMOND

CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 40 LIT. + MEUBLE FERMÉ - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Cuiseur à pâtes gaz, 1 cuve 40 lit. sur meuble fermé - DIAMOND  - Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm. mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 kcal/h : 11438 kg : 57 M³ : 0,5 

Cuiseur electrique a pates 1 cuve 24 litres

Cuiseur electrique a pates 1 cuve 24 litres

3510€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Ajouter au panier
Cuiseurs à pâtes à poser

Cuiseurs à pâtes à poser

475.33€HT
Vendu par : MAJESTIC INNOVATION
Demander un devis

Cuiseurs à pâtes à poser - Cuiseur à pâtes à poser, 1 ou 2 cuves GN1/2 - 1 ou 2 cuves GN1/2 avec résistances chauffantes - 1 ou 2 robinets ¾ - Réglage de température: 30° - 100°C - ...

Cuiseur à pates électrique - 26 litres - gamme 700 - baron 70cpe400

Cuiseur à pates électrique - 26 litres - gamme 700 - baron 70cpe400

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

70CPE400 Cuiseur à pâtes électrique avec 2 paniers, destiné aux professionnels de la cuisine. Dispose d'une cuve acier inox AISI 316 emboutie avec les angles arrondis afin de faciliter le ...

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 lt (s/paniers) sur armoire g7/cpa4

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 lt (s/paniers) sur armoire g7/cpa4

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Optima 700 - mm (LxPxH) : 400x700(730)xh850/920 - kcal/h : 7310 - kg : 50 - M³ : 0,5

Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs gn 1/1, capacité 2x 40 litres - VS9080CPGS

Cuiseur à pâtes gaz, 2 bacs gn 1/1, capacité 2x 40 litres - VS9080CPGS

5590€ HT3354€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

VS9080CPGS - Alimentation : Gaz Capacité : 40 litres Puissance GAZ ( KW) : 23,6 Vendu sans panier

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003944

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003944

286.63€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Faites le tour du monde des pâtes en une casserole avec le cuiseur à pâtes à 4 paniers Le cuiseur à pâtes électrique fait cuire en douceur différentes sortes de pâtes de façon toute simple ...

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS

569.05€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique  - Caractéristiques du cuiseur à pâtes : - Capacité : 8 litres - Tête électrique amovible avec interrupteur de sécurité - Puissance : 2,9 kW - Plage de ...

Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine

Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine

3401€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Cuiseur à Pâtes LIGURIA de Valentine - Le cuiseur à pâtes LIGURIA de Valentine est la solution idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant efficacité et performance. Conçu avec ...

Cuiseur à pates gaz 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373091

Cuiseur à pates gaz 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373091

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

CUISEUR À PATES GAZ 2 CUVES DE 24,5 LITRES, 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL FACILE A INSTALLER  - Les parties techniques sont accessibles par l’avant ou par le soubassement de l’appareil. • ...

Cuiseur de pâtes avec vanne vidange 1 Panier CCAPV1G CASSELIN

Cuiseur de pâtes avec vanne vidange 1 Panier CCAPV1G CASSELIN

375€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Acier inoxydable AISI 304 - Cuve ...

BARON Cuiseur à Pâtes électrique   2 x 26 L   P 700   15 kW - 0652217645088

BARON Cuiseur à Pâtes électrique 2 x 26 L P 700 15 kW - 0652217645088

5256.8€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuiseur à Pâtes électrique - 2 x 26 L - P 700 - 15 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ...

Cuiseur multifonction rectangulaire encastrable

Cuiseur multifonction rectangulaire encastrable

756€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Le cuiseur et bain marie, conçu pour maintenir au chaud vos préparations,compartiment chauffant rectangulaire sur pied ou à encastrer parfait pour réchauffer, cuire à la vapeur et faire ...

Cuiseur à pâtes 8L MDI

Cuiseur à pâtes 8L MDI

330€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

Cuiseur à pâtes 8L MDI - Marque : BARTSCHER - Poids : 8.00 kg

Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?

Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
  • Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
  • Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
  • Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
  • Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).

Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?

Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.

Le cuiseur à pâtes manuel

Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes. 

Le cuiseur à pâtes automatiques

Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.

Comment choisir un cuiseur à pâtes ?

Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
  • L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
  • La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
  • Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
  • L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
  • Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
  • Le prix (entre 80 et 3000€),
  • La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).