Cuiseur à pâte

384 produits trouvés

Rien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) g99/cpa1-n

Vendu par : MV CUISINES

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Master 900 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kcal/h : 11438 - kg : 57 - M³ : 0,5

Module relevage automatique des paniers triple - E22/RP9-N

3001.02€ HT-34%

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E22/RP9 - N - Équipements cuisine professionnelle colle à votre budget le produit de refence Module relevage automatique des paniers triple Caractéristique techniques : - Top supérieur ...

Cuiseur à Pâtes Électrique à Poser 20 L Série 700 AFI Collin Lucy - 0652733254795

1053€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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AFI Collin - Lucy cuiseur. | Cuiseur à pâtes électrique de la marque AFI Collin Lucy, fabriqué en matière de haute qualité. Cuve de 20 litres emboutie d'une seule pièce d'acier inoxydable ...

Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) g9/cpa8

Vendu par : MV CUISINES

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Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kcal/h : 22876 - kg : 94 - M³ : 1

Cuiseur à pâtes monobloc gaz - 26 litres - 70QCPMG400

3728.88€ HT-28%

Vendu par : Stock Direct CHR

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70QCPMG400 - Largeur (mm) : 400Profondeur (mm) : 700Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 66Puissance totale absorbée (KW) : 13Capacité de la cuve (L) : 26Energie : Gaz

Combisteel Cuiseur de pâtes Incl. Paniers - COM-7455.1655

1085.25€HT

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Combisteel Cuiseur de nouilles Paniers inclus. - Nombre de paniers 2 - Contenu brut (Ltr.) 23 - Dim. Intérieur LxPxH (mm) 495x300x200 - Largeur (mm) 400 - Hauteur (mm) 370 - Profondeur (mm) ...

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve gn 1/1 sur meuble (sans paniers) g22/cpa4-n

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 - kcal/h : 14190 - kg : 62 - M³ : 0,56

Cuiseur à pâtes à gaz professionnel sur placard 40+40 litres profondeur 930 mm - CPG40L40L900E

5071.5€ HT-37%

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CPG40L40L900E - Cuiseur à pâtes à gaz sur placard profondeur 930 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 800x930x880Alimentation : GazPuissance gaz (W) : 26000Capacité (L) : 40+40

BARON Cuiseur à Pâtes électrique 2 x 26 L P 700 15 kW - 0652217645088

5256.8€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Cuiseur à Pâtes électrique - 2 x 26 L - P 700 - 15 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ...

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres sur armoire e77/cpa7-n

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,73

Cuiseur à pâte monophasée - 20 litres - LIGT03M

2448.72€ HT-28%

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LIGT03M - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 344Profondeur (mm) : 575Hauteur (mm) : 315Puissance totale absorbée (KW) : 17Capacité de la cuve (L) : 20

HR FAINCA Cuiseur A Pates Electrique Serie 750 - Capacite 25 L - 400X750X860 - 6Kw CPE25L750E - Acier inoxydable 18/10 CPE25L750E

2102.72€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Cuiseur à pâtes électrique - 1 cuve - Capacité 25L - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Valve de remplissage inclus - Vanne de drainage inclus pour le nettoyage du reservoir - Drainage ...

Panier cuiseur à pâtes 40 lt (1 portion 1/6) a22/psp

Vendu par : MV CUISINES

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Maxima 2200 - mm (LxPxH) : 1x 130x130xh215 - kg : 1 - M³ : 0,01

Cuiseur à pâtes électrique 2 x 40 litres gamme 900 - CP8FE9

5153.76€ HT-28%

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CP8FE9 - Épaisseur 20/10e Cuve en inox AISI 316 Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Cuiseurs à pates Ici par toutes nos : Marques / Fournisseurs Ici pour même ...

Virtus group Cuiseur à Pâtes Électrique, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres, Résistances Fixes - Virtus - 0698142720803

2799.05€HT

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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de ...

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 lt (s/paniers) sur armoire g7/cpa7

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700(730)xh850/920 - kcal/h : 11438 - kg : 68 - M³ : 0,8

Cuiseur à pâtes 8l avec robinet et minuterie BUFFALO - DB191

409.68€ HT-28%

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DB191 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 285x520x430Capacité : 8 LPlage de température : 26 °C à 105 °CAlimentation : 230V

BARON Cuiseur à Pâtes électrique 26 L P 700 7,5 kW - 0652217636079

3805.6€HT

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Cuiseur à Pâtes électrique - 26 L - P 700 - 7,5 kW - Baron PRESSOSTAT DE SÉCURITÉ BLOQUANT L'ALLUMAGE S'IL N'Y A PAS D'EAU DANS LE BAC CUVE ACIER INOX AISI 316 EMBOUTIE À ANGLES ARRONDIS ...

Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) g99/cpa2-n

Vendu par : MV CUISINES

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Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kcal/h : 22876 - kg : 95 - M³ : 0,95

Cuiseur à pâtes électrique 24 litres commandes électroniques gamme 700 - CPD4FE7

2735.28€ HT-28%

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CPD4FE7 - Réglage du temps et de la température 10 programmes mémorisables Molette de sélection Construction tout inox Garantie 2 ans Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : ...

Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres - Virtus - 0698142147358

2778.65€HT

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Cuiseur à pâtes gaz - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en ...

Cuiseur à pâte électrique cuve 30 litres -top- e60/cp6t(230/3)

Vendu par : MV CUISINES

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Pro 600 - mm (LxPxH) : 600x600xh280/400 - kW : 9 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 28 - M³ : 0,24

Cuiseur a pates electrique - 3 paniers puissance 3 400 w / 230 v - CCAP3P

380.88€ HT-28%

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CCAP3P - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm Résistance en incoly 820 Température : 30°C - 110°C Puissance : 3 400 W / 230 V Dimensions : L 270 x P 420 x H 300 mm

HR FAINCA Cuiseur A Pates A Gaz Serie 600 - Capacite 2X25 L - 800X600X860 - 19,2Kw CPG25L25L600E - Acier inoxydable 18/10 CPG25L25L600E

3783€HT

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Cuiseur à pâtes gaz - 2 cuves - Capacité 25L (x2) - Cuve en acier inoxydable AISI 316 - Valve de remplissage inclus - Vanne de drainage inclus pour le nettoyage du reservoir - Drainage ...

Cuiseur à pâte électrique 40 litres à encastrer edi/cp7(230v/3)

Vendu par : MV CUISINES

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Show Cooking - mm (LxPxH) : 700x600 - kW : 9 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 27,5 - M³ : 0,29

Cuiseur à pâtes professionnel à gaz sur placard 25 l profondeur 600 - CPG25L600E

2164.05€ HT-37%

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CPG25L600E - Cuiseur à pâtes à gaz sur placard profondeur 600Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x600x880Alimentation : GazCapacité (L) : 25

Virtus group Cuiseur à pâtes électrique, 2 bacs GN 2/3, capacité 2x 26 litres, résistances fixes- Virtus - 0698142884802

3866.65€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Cuiseur à pâtes électrique - Virtus Cuiseur à pâtes électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de ...

Panier cuiseur à pâtes avec 2 poignées a99/3lp-3x

Vendu par : MV CUISINES

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Poignée du panier en matière athermique - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304

Cuiseur à pâtes électrique professionnel sur placard 25 litres profondeur 750 mm - CPE25L750E

2132.55€ HT-37%

Vendu par : Stock Direct CHR

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CPE25L750E - Cuiseur à pâtes électrique sur placard profondeur 750 mmDimensions (LxPxH) (mm) : 400x750x880Alimentation : 380/3+NCapacité (L) : 25Puissance électrique (W) : 6000

Cuiseur à pâte électrique 20 litres à encastrer edi/cp4(230v/3)

Vendu par : MV CUISINES

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Show Cooking - mm (LxPxH) : 400x600 - kW : 6 - Volt : 230/3 50 - 60Hz - kg : 21,5 - M³ : 0,17

Cuiseur à pâtes à gaz une cuve de 40 l - CAP9G40

2102.98€ HT-21%

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CAP9G40 - Dimensions :400x900x850Capacité : 40Nombre de paniers : 4Puissance (kW) : 18Couleur :Inox

Cuiseur à Pates Electrique 2 Cuves de 45 L GN 1/1 L2G - 0685071923351

6772.55€HT

Vendu par : METRO MARKETS

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Cuiseur à pates électrique, GN 1/1. | SANS RELEVAGE ET AVEC CHARGEMENT D'EAU L (en mm) : 800 - P (en mm) : 900 H (en mm) : 900 - Cont. (en L) : 90 Ecran tactile étanche, sans boutons Accès ...

Cuiseur à pâtes électrique 20 litres à encastrer edi/cp4

Vendu par : MV CUISINES

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Show Cooking - mm (LxPxH) : 400x600 - kW : 6 - Volt : 400/3N 50 - 60Hz - kg : 21,5 - M³ : 0,17

Cuiseur a pates électrique 2 x24,5 litres sur armoires sans paniers - E17/CPA8-N

3898.62€ HT-34%

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E17/CPA8 - N - Équipement restaurant prix massacrés notre reference Cuiseur a pates électrique 2 x24,5 litres sur armoires sans paniersCe qu'il faut savoir : - 2 cuves dimensions 250x400xh300 ...

Virtus group Cuiseur à pâtes électrique, 1 bac GN 2/3, capacité 1x 26 litres, résistances fixes- Virtus - 0698142851583

2220.2€HT

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Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 40 litres sur armoire g77/cpa7-n

Vendu par : MV CUISINES

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Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700xh850/920 - kcal/h : 11438 - kg : 70 - M³ : 0,73

Cuiseur de pâtes professionnel a gaz cuve 40 l version suspendue domina pro 700 - CPG77T/C

3148.07€ HT-40.2%

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CPG77T/C - CUISEUR DE PÂTES PROFESSIONNEL A GAZ CUVE 40 L VERSION SUSPENDUE Capacité du réservoir : 40 Dimension du réservoir/grill/plaque : 51x31x30 Puissance gaz (kW) : 13,3 Volume (m3) : 0,8 ...

Cuiseur a pate gaz 1 cuve 28l fourni L2G - 0685071836323

2060.05€HT

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L2G Cuiseurs à pâtes | Cuiseurs à pâtes sur placard Adaptés pour la cuisson à l'eau des pâtes, riz, légumes et pour la cuisson à la vapeur en utilisant des bacs gastronormes per forés Plan ...

Cuiseur à pâtes électrique 2 cuves 40 lit. Sur meuble fermé (s/paniers) e9/cpa8

Vendu par : MV CUISINES

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Master 900 - mm (LxPxH) : 800x900xh850/920 - kW : 18 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 81 - M³ : 1

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Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?

Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :

Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).

Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?

Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.

Le cuiseur à pâtes manuel

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71siv7r9LbL._SX342_.jpg

Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.

Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes.

Le cuiseur à pâtes automatiques

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Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods.

Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.

Comment choisir un cuiseur à pâtes ?

Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :

L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
Le prix (entre 80 et 3000€),
La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).

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