Cuve agitée agroalimentaire - mélange, dissolution, dilution, émulsion, maturation et fonçage
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Mr. Vincent Lescaut
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Description
AII intègre tout type d’agitation sur ses cuves process :
- Cuve de mélange : pour une recette complexe propre au client.
- Cuve de dissolution : avec une double agitation (liquide/poudre).
- Cuve de dilution : pour l’élaboration de sirops et toute sorte de base pour préparation.
- Cuve d’émulsion : conçue avec une forte agitation de fond de cuve.
- Maturateur : dispose d’une agitation de proximité à haut rendement, principalement utilisée dans le secteur laitier.
- Fondoir : dispose d’une agitation avec raclage en paroi et fond, pour le chocolat et produits sensibles au delta de température.
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