Détergent enzymatique Enzymafort - triple action pour l'industrie agro-alimentaire

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Description

Triple Action :

  • Nettoie, Ă©limine les biofilms et prĂ©pare l'Ă©tape de dĂ©sinfection.
  • Contient des substances dĂ©graissantes, des complexants ainsi que 3 familles d’enzymes : anti-sucres, anti-protĂ©ines, anti-acides gras et anti-triglycĂ©rides.
  • Non classĂ© dangereux pour l'environnement.

Normes :

  • Conforme Ă  l’arrĂŞtĂ© du 8 septembre 1999 (J.O. du 27/11/99) concernant les procĂ©dĂ©s et les produits utilisĂ©s pour le nettoyage des matĂ©riaux et objets destinĂ©s Ă  entrer en contact avec les denrĂ©es, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux.
  • Conforme Ă  l'annexe II de l'arrĂŞtĂ© ministĂ©riel paru au JORF du 15 janvier 2010, Enzymafort peut donc ĂŞtre utilisĂ© en agriculture biologique.

Utilisation :

En fonction des conditions locales et du plan d’hygiène, ENZYMAFORT s’applique en prélavage avant désinfection. Suivre les étapes suivantes :

  1. Humidifier toutes les surfaces au jet d'eau.
  2. Diluer ENZYMAFORT entre 3 et 4 % (environ 30 à 40 g/L) dans de l'eau chaude (60 °C max).
  3. Appliquer sur les surfaces par pulvérisation, canon à mousse, aspersion, brossage, etc.
  4. Laisser un temps de contact de 15 Ă  30 minutes pour optimiser l'action des enzymes avant de rincer Ă  l'eau potable.

Domaine d'utilisation :

Industrie agro-alimentaire, industrie pharmaceutique, industries, plasturgie, collectivités, parcs d’attraction, sociétés de nettoyage, restauration, ERP, cuisines collectives, etc.

Composition :

  • MĂ©lange de tensio-actifs anioniques, amphotères et non-ioniques.
  • Familles d'enzymes diffĂ©rentes.

Propriétés :

État physique Liquide ambré
Parfum Amande
Masse volumique à 20 °C 1045 +/- 8 kg/m3
pH pur 9 +/- 0,15
pH solution Ă  1 % 8,5 +/- 0,5

Stockage :

Dans son emballage d’origine, fermé. Idéalement entre 5 et 30 °C.

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Laurianne CHAPUS

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bonjour, dans le cadre de la mise en place de notre nouvelle ligne de fabrication de bonbon. Nous souhaitons sourcer un détergent enzymatique capable de dissoudre sucre ou MALTITOL sur les parois de nos cuves. A des températures de maximum 40°c pourriez-vous revenir vers moi avec vos propositions svp
joanna D (Châlons-en-Champagne - Marne - 51)
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