Ensemble de planches à découper flexibles 300mm | Hygiplas - CP520 -
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Ce lot de 6 planches à découper est fabriqué en polypropylène résistant, offrant une flexibilité optimale pour une utilisation facile. Conçu pour une utilisation peu intensive, chaque planche est facile à nettoyer et à égoutter. Grâce à un système ingénieux de codes couleurs, ces planches contribuent à maintenir une cuisine plus hygiénique et à éviter la contamination croisée.
Caractéristiques :
La contamination croisée se produit lorsque les micro-organismes d'un aliment ou d'un objet contaminé sont transférés à un aliment sain. Les aliments, les mains, les ustensiles, les équipements, les surfaces de travail, les torchons et les planches à découper sont souvent à l'origine de la propagation des micro-organismes. C'est une des premières causes des « empoissonnements » alimentaires.
Pour éviter toute contamination croisée, équipez votre cuisine en planches à couper à code couleurs. Réservez ainsi les ustensiles d'une couleur pour la même typologie de produits et limitez les risques de contamination croisée.
Référence : CP520
Marque : HYGIPLAS
Caractéristiques :
- Marque: Hygiplas
- Nombre de Pièces: 6
- Dimensions: 1,5(H) x 450(L) x 300(L) mm
- Matériel: Polypropylène
- Poids: 2 kg
- Conception souple et flexible - permet de verser facilement le produit coupé
- LĂ©ger et flexible - facile Ă ranger
- Facile Ă utiliser - pas besoin de gratter
- Fabriqué en polyéthylène non-toxique et non-absorbant
- Rouge : viande crue
- Bleu : poisson cru
- Jaune : aliment cuit
- Vert : salade et fruit
- Marron : légume
- Blanc : produits laitiers
La contamination croisée se produit lorsque les micro-organismes d'un aliment ou d'un objet contaminé sont transférés à un aliment sain. Les aliments, les mains, les ustensiles, les équipements, les surfaces de travail, les torchons et les planches à découper sont souvent à l'origine de la propagation des micro-organismes. C'est une des premières causes des « empoissonnements » alimentaires.
Pour éviter toute contamination croisée, équipez votre cuisine en planches à couper à code couleurs. Réservez ainsi les ustensiles d'une couleur pour la même typologie de produits et limitez les risques de contamination croisée.
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