Éplucheuse-essoreuse professionnelle Sammic PES-20, capacité 20 kg, alimentation triphasée 400V/50Hz/3N, structure en acier inoxydable | Sammic - 1

L'éplucheuse-essoreuse PES-20 représente une solution professionnelle 2 en 1 conçue pour optimiser les opérations de préparation en cuisine, combinant la fonction d'épluchage avec celle d'essoreuse à salade dans un seul appareil compact. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable, garantissant résistance et hygiène, tandis que le plateau en aluminium est doté d'abrasifs au carbure de silicium approuvés par la NSF et est facilement amovible pour faciliter les opérations de nettoyage quotidien.Le système intègre un mécanisme anti-retour à l'entrée d'eau et un panneau de commande avec indice de protection IP65 pour une sécurité opérationnelle maximale. Le couvercle relevable permet un accès aisé au compartiment de travail. En tant qu'éplucheuse, l'unité offre une capacité de 20 kg par cycle, tandis qu'en tant qu'essoreuse, elle gère 2 kg par opération avec un volume utile de 19,5 litres.Spécifications techniques : Fonction éplucheuse : production horaire 300 kg, capacité de charge 20 kg par cycle, équipement plateau abrasif 1. Fonction essoreuse : production horaire 20 kg, volume 19.5 l, équipement panier 1. Caractéristiques générales : minuterie 0'-6', puissance totale 550 W, alimentation 400 V / 50 Hz / 3N~. Dimensions extérieures : 433x635x786 mm. Poids net : 39.1 kg. Niveau sonore inférieur à 70 dB(A).
Marque : Sammic
Délai de livraison : 5-20 jours ouvrés