Industrie alimentaire > Matériels pour fruits et légumes > Éplucheuse professionnelle

Éplucheuse professionnelle

126 produits trouvés
Une éplucheuse professionnelle désigne un outil de cuisine utile pour faciliter la préparation notamment des fruits et légumes. Elle s’utilise dans les entreprises hôtelières, les restaurants, les cuisines professionnelles et les bars à jus. Ce matériel a comme avantage le gain de temps avec un rendu de bonne qualité, surtout pour décortiquer les produits alimentaires avec finesse et rapidité. 

Les éplucheuses professionnelles s’adoptent en fonction de ses caractéristiques, telles que :
  • La capacité de la cuve
  • Le temps d’utilisation
  • La vitesse et la puissance du matériel
  • Les dimensions de l’équipement.
voir plus
Éplucheuse d'ail professionnelle - Modèle C/E GP8T - Capacité 8 kg - Production jusqu'à 150 kg/h

Éplucheuse d'ail professionnelle - Modèle C/E GP8T - Capacité 8 kg - Production jusqu'à 150 kg/h

Vendu par : Odimer
Demander un devis

Éplucheuse d'ail professionnelleCapacité : 8 kg par cycle de 6 minutes - Production : jusqu'à 150 kg/h - Cycle de nettoyage : 2 - 3 minutes - Structure et caractéristiques : - Structure en ...

Éplucheuse-essoreuse PES-20 230-400/50/3N - Capacité 20 kg par cycle - Référence 1000670

Éplucheuse-essoreuse PES-20 230-400/50/3N - Capacité 20 kg par cycle - Référence 1000670

Vendu par : Sammic
Demander un devis

- En tant qu'éplucheuse : capacité de 20 kg par cycle (300 kg/h). - En tant qu'essoreuse : capacité de 2 kg par cycle (20 kg/h). - Volume utile du panier : 19.5 litres. - 2 en 1 : éplucheuse ...

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC - Référence : 1000421/PP-12+ - 12 Kg - Aluminium poli résistant - Fabrication Espagne

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC - Référence : 1000421/PP-12+ - 12 Kg - Aluminium poli résistant - Fabrication Espagne

1620€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC - Caractéristiques principales : - Fabrication en aluminium poli très résistant. - Épluchage réalisé par un matériau abrasif qui use la surface du ...

Éplucheuse à pommes de terre de table, capacité 5 kg, 150 kg/h - FLC0001/F

Éplucheuse à pommes de terre de table, capacité 5 kg, 150 kg/h - FLC0001/F

2340€ HT1333.8€ HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

FLC0001/F - Équipement restauration pour vous restaurateurs l'indispensable Éplucheuse à pommes de terre de table, capacité 5 kg, 150 kg/h de reference Virtus FLC0001/FAlimentation : ...

Éplucheuse à pomme de terre professionnelle - capacité jusqu'à 30 kg - construction inox Aisi 304

Éplucheuse à pomme de terre professionnelle - capacité jusqu'à 30 kg - construction inox Aisi 304

1845.27€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Éplucheuse à pomme de terre - Caractéristiques de l'éplucheuse : - Construction en inox Aisi 304 18/10 - Épluchage par abrasif résistant et durable - Efficacité énergétique grâce à ...

Éplucheuse à pommes de terre électrique - 10 litres - Minuterie 200 kg/h - Réf. 14_0004833

Éplucheuse à pommes de terre électrique - 10 litres - Minuterie 200 kg/h - Réf. 14_0004833

1634.13€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

L'éplucheuse électrique : des pommes de terre et des légumes - racines épluchés en un temps record !Peler 10 kg de pommes de terre en 2 ou 3 minutes ? Aucune ménagère ni chef cuisinier au ...

Éplucheuse d'ail professionnelle - C/E GP3T - 30 kg/heure - Structure inox et minuterie mécanique

Éplucheuse d'ail professionnelle - C/E GP3T - 30 kg/heure - Structure inox et minuterie mécanique

Vendu par : Odimer
Demander un devis

Éplucheuse d'ail professionnelle - Capacité : 3 kg par cycle de 6 minutes - Production : 30 kg/heure - Gains de temps, rapidité et efficacité - Caractéristiques principales : - Structure ...

CombiSteel Eplucheuse à Pommes de Terre 10 kg - blanc 0641094101237

CombiSteel Eplucheuse à Pommes de Terre 10 kg - blanc 0641094101237

1550.18€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Eplucheur à pommes de terre avec une cuve d'une capacité 10 kg. | Appareil électrique de 230 Volt et puissance totale de 0.55 kW.Sa capacité en unité par heure est de 200 kg.Dimensions (L x P ...

Sammic PP-6+ 220/60/1 éplucheuse professionnelle, 6 kg/cycle, aluminium, abrasif latéral/plat, minuterie 0-6 min, 400 W - argenté 1000413

Sammic PP-6+ 220/60/1 éplucheuse professionnelle, 6 kg/cycle, aluminium, abrasif latéral/plat, minuterie 0-6 min, 400 W - argenté 1000413

1664.48€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Eplucheuse de pommes de terre professionnelle Sammic PP - 6+ avec épluchage abrasif, idéale pour les travaux intensifs grâce à l'abrasif latéral et plat extrêmement résistant. Structure en ...

Sammic PES-20 220-380/60/3N éplucheuse-centrifugeuse 2-en-1, 20 kg/cycle, 19.5 L, acier inoxydable, 550 W, IP65, débit 300 kg/h, 433x635x786 mm - ar

Sammic PES-20 220-380/60/3N éplucheuse-centrifugeuse 2-en-1, 20 kg/cycle, 19.5 L, acier inoxydable, 550 W, IP65, débit 300 kg/h, 433x635x786 mm - ar

2697.57€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Sammic PES - 20 est la solution professionnelle 2 en 1 qui combine éplucheuse et extracteur de salade en une seule machine compacte, robuste, en acier inoxydable, idéale pour les laboratoires et ...

Sammic PP-12+ 230/50/1 éplucheuse professionnelle 400 W, 12 kg, abrasif latéral/plat, minuterie 0-6 min, corps en aluminium - 1000421

Sammic PP-12+ 230/50/1 éplucheuse professionnelle 400 W, 12 kg, abrasif latéral/plat, minuterie 0-6 min, corps en aluminium - 1000421

1933€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Eplucheuse professionnelle Sammic PP - 12+ avec épluchage abrasif à haute efficacité : abrasif latéral et plaque extrêmement résistante pour des résultats uniformes. Capacité par cycle 12 kg ...

Éplucheuse de pommes de terre électrique - 200 kg/h - Réf. VRS01-ET - Pour professionnels de la restauration

Éplucheuse de pommes de terre électrique - 200 kg/h - Réf. VRS01-ET - Pour professionnels de la restauration

Vendu par : Condor evolution
Demander un devis

ÉPLUCHEUSE DE POMMES DE TERRE RÉF. VRS01 - ET - L’éplucheuse à pommes de terre électrique est idéale pour les professionnels de la restauration. Les pommes de terre primeurs sont ...

Éplucheuse à pommes de terre DELCOUPE - Référence : PL 5T - 5kg - Acier inoxydable - Fabriqué en Espagne

Éplucheuse à pommes de terre DELCOUPE - Référence : PL 5T - 5kg - Acier inoxydable - Fabriqué en Espagne

1667€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis

Éplucheuse à pommes de terre DELCOUPE - Construction : En acier inoxydable. - Plateau et cuve : Revêtus d'un abrasif amovible de série. - Facilité d'entretien : Plateau facilement ...

Éplucheuse professionnelle 5 kg - plateau abrasif - panier filtre - cuve amovible - Dito Sama DT5EFB

Éplucheuse professionnelle 5 kg - plateau abrasif - panier filtre - cuve amovible - Dito Sama DT5EFB

1934.1€HT
Vendu par : MC France
Demander un devis

Electricité - Voltage : 220 - 240 V/1N ph/50/60 Hz - Rendement : 80 kg/h - Total Watts : 0.37 kW - Capacité (jusqu'à) : 5 kg - Informations générales - Hauteur extérieure : 590 mm - ...

Eplucheuse PP-12+ 230-400/50/3 (TRIPHASE)-1000420

Eplucheuse PP-12+ 230-400/50/3 (TRIPHASE)-1000420

Vendu par : Sammic
Demander un devis

Fabrication en aluminium poli très résistant. - Production de 12 kg par cycle. Fabrication en aluminium poli très résistant. - Caractéristiques - Largeur :395 - Profondeur : 700 - Hauteur ...

Éplucheuse professionnelle - pommes de terre et légumes 5 kg - acier inoxydable - capacité horaire 60 kg

Éplucheuse professionnelle - pommes de terre et légumes 5 kg - acier inoxydable - capacité horaire 60 kg

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
Demander un devis

Éplucheuses à pommes de terre et légumes 5 kg : - Acier inoxydable 18/10 - Capacité par cycle : 5 Kg - Capacité horaire : 60 Kg - Minuterie : 0 - 4 Min. - 1 vitesse - Branchement eau : ...

Location éplucheuse rf. Ep15

Location éplucheuse rf. Ep15

Vendu par : MOOV & COOK
Demander un devis

Capacité cuve 15 Kg Puissance 0.5 KW en 400/3/T/N Livré avec cordon - commandes sur boîtier incorporé Débit : 400 Kg / heure Modèle monté sur piétement inox avec panier filtre et plateau ...

Éplucheuse professionnelle à pommes de terre et légumes - Modèle PPJ 10 - Capacité 10 kg - Production 170 kg/h - Acier inox AISI 304

Éplucheuse professionnelle à pommes de terre et légumes - Modèle PPJ 10 - Capacité 10 kg - Production 170 kg/h - Acier inox AISI 304

Vendu par : MATERIELS DIRECT
Demander un devis

Éplucheuse à Pomme de Terre / Légumes - PPJ 10 - Caractéristiques techniques : - Modèle : Éplucheuse PPJ 10 - Capacité : 10 kg - Production : 170 kg/h - Puissance moteur : 735W - 1 HP ...

Eplucheuse essoreuse sammic       pes-20

Eplucheuse essoreuse sammic pes-20

Vendu par : EQUIP ECO
Demander un devis

Marque : SAMMIC - Modèle : PES - 20 - Capacité pomme de terre : 20 Kg / cycle - Production pomme de terre : 300 Kg / h - Capacité Salade : 2 Kg / cycle - Production Salade : 20 Kg / h - ...

Éplucheuse professionnelle T5S - 5kg - plateau abrasif et table filtre inox - Mono 230V

Éplucheuse professionnelle T5S - 5kg - plateau abrasif et table filtre inox - Mono 230V

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Eplucheuse 5 kg avec { bf plateau abrasif et table filtre INOX - Mono 230 V}

Éplucheuse pomme de terre 10 kg sur pieds production 300 kg/h éplucheuses pommes de terre 530x660h850 - PPF-10

Éplucheuse pomme de terre 10 kg sur pieds production 300 kg/h éplucheuses pommes de terre 530x660h850 - PPF-10

2546€ HT1625.11€ HT-36.17%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

PPF - 10 - Équipements de cuisine jamais vu son produit Éplucheuse pomme de terre 10 kg sur pieds production 300 kg/h éplucheuses pommes de terre 530x660h850 Informations concernant le produit ...

Ppr 6 mn -éplucheuse à pommes de terre à poser professionnel 6 kg / 10 lt

Ppr 6 mn -éplucheuse à pommes de terre à poser professionnel 6 kg / 10 lt

Vendu par : Eurodet Professional srl
Demander un devis

L'éplucheur de pomme de terre professionnel de marque Chefook vous permet d'accélérer la préparation de vos plats en éliminant les opérations manuelles de routine. N'achetez pas un éplucheur ...

MSM-20 - Éplucheuse à pomme de terre en acier inoxydable - Capacité 15 à 20 kg par cycle

MSM-20 - Éplucheuse à pomme de terre en acier inoxydable - Capacité 15 à 20 kg par cycle

Vendu par : Jegerings.com
Demander un devis

Éplucheuse à Pomme de Terre - MSM - 20 - MSM 20 - Machine éplucheuse à lames, entièrement en acier inoxydable, pour éplucher pommes de terre, céleris - raves, choux - raves, etc. - ...

Éplucheuse de pommes de terre professionnelle - 165kg/h - Capacité 15kg - Acier inoxydable

Éplucheuse de pommes de terre professionnelle - 165kg/h - Capacité 15kg - Acier inoxydable

1022€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Ajouter au panier

Éplucheuse de pommes de terre 165kg par heure - Construction : Acier inoxydable - Capacité : 15kg - Production : Environ 165kg/h - Récipients : Avec poignées - Sécurité : Micro - ...

Dti25fit - eplucheuse à pomme de terre 25 kg - dito sama

Dti25fit - eplucheuse à pomme de terre 25 kg - dito sama

À partir de5901.55€HT
Vendu par : NEGOCE CHR     Fabriqué par : DITO SAMA
Demander un devis

DITO SAMA - Eplucheuse à pomme de terre 25 kg - DTI25FIT - Réf: 603692 - Fabrication en acier inoxydable - Production 25 kg par cycle - Support panier inclus   - Idéale pour les grosses ...

Éplucheuse professionnelle 5kg - nettoyage des coquillages et pommes de terre - minuterie 3 min

Éplucheuse professionnelle 5kg - nettoyage des coquillages et pommes de terre - minuterie 3 min

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

Machine à nettoyer les coquillages - Capacité 5 kg Cette éplucheuse professionnelle peut être placée sur une plonge ou une table de travail. Caractéristiques principales : - Chambre de ...

EPLUCHEUSE D'OIGNONS  - C/E PC8T

EPLUCHEUSE D'OIGNONS - C/E PC8T

Vendu par : Odimer
Demander un devis

Éplucheuse d'Oignons professionnelle  240 kg/heure - Capacité de 8 kg  par cycle de 2 minutes - Gains de temps , rapidité , efficacité - Structure en acier inox - Minuterie ...

Éplucheuse inox combinée Robot Coupe - monophasé - capacité 10 à 25 kg - pour cuisine professionnelle

Éplucheuse inox combinée Robot Coupe - monophasé - capacité 10 à 25 kg - pour cuisine professionnelle

4915€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Les éplucheuses inox tour abrasif Robot Coupe triphasé offrent une capacité de 10 kg à 25 kg, ce qui vous permet d'éplucher rapidement et efficacement une grande quantité de pommes de terre. ...

Sammic PI-20 230/50/1 éplucheuse professionnelle, 20 kg/cycle, 400-480 kg/h, acier inoxydable, minuterie 0-6 min, 550 W, contrôles IP65 - 1000661

Sammic PI-20 230/50/1 éplucheuse professionnelle, 20 kg/cycle, 400-480 kg/h, acier inoxydable, minuterie 0-6 min, 550 W, contrôles IP65 - 1000661

2692€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Sammic PI - 20 est l'éplucheuse professionnelle conçue pour éplucher les pommes de terre, les carottes et autres produits similaires avec efficacité et fiabilité. Elle offre une capacité par ...

Éplucheuse à pomme de terre professionnelle (165 kg par heure)

Éplucheuse à pomme de terre professionnelle (165 kg par heure)

1246.99€ HT788.97€ HT-36.73%
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Demander un devis

Cette éplucheuse à pomme de terre est spécialement conçue pour un usage intensif. Il est l'appareil idéal pour les grands restaurants, les bars, les services de traiteur ou de restauration ...

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC - Référence : 1000411/PP-6+ - 6 kg - Aluminium résistant - Fabrication espagnole

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC - Référence : 1000411/PP-6+ - 6 kg - Aluminium résistant - Fabrication espagnole

1310€HT
Vendu par : FP DISTRIBUTION
Demander un devis

Éplucheuse à pommes de terre SAMMIC Cette éplucheuse est fabriquée en aluminium poli très résistant. L'épluchage est réalisé grâce à un matériau abrasif qui use la surface du produit par ...

Éplucheuse professionnelle 5 kg - table filtre inox - plateau abrasif - Dito Sama DT5STN

Éplucheuse professionnelle 5 kg - table filtre inox - plateau abrasif - Dito Sama DT5STN

2629.05€HT
Vendu par : MC France
Demander un devis

Électricité - Voltage : 220 - 240 V/1N ph/50/60 Hz - Rendement : 80 kg/h - Total Watts : 0.12 kW - Capacité (jusqu'à) : 5 kg - Informations générales - Hauteur extérieure : 1140 mm - ...

Machine à éplucher les pommes de terre, 15 kg-300kg/h, minuteur intégré, Maxima 09300485

Machine à éplucher les pommes de terre, 15 kg-300kg/h, minuteur intégré, Maxima 09300485

852.6€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P>Éplucher les pommes de terre demande beaucoup de temps et d'énergie lorsqu'il faut le faire à la main. Surtout si de grandes quantités de pommes de terre sont nécessaires dans la cuisine. ...

Éplucheuse à pommes de terre d'occasion - 5 Kg - Moteur neuf - 230 V - 250W - 3A

Éplucheuse à pommes de terre d'occasion - 5 Kg - Moteur neuf - 230 V - 250W - 3A

1475€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
Demander un devis

CARACTÉRISTIQUES: - 5 Kg avec bac / filtre à déchets - Moteur neuf - 230 V - 250W - 3A - L 430 x P 580 x Ht 1100 mm - GARANTIE 3 MOIS -

Eplucheuse M-5 230/50-60/1 (MONOPHASE)-1000565

Eplucheuse M-5 230/50-60/1 (MONOPHASE)-1000565

Vendu par : Sammic
Demander un devis

Corps en acier inoxydable et couvercle transparent sans BPA. - Idéale pour des espaces restreints. - Caractéristiques - Largeur :333 - Profondeur : 367 - Hauteur :490 - Poids net :15,5 - ...

Éplucheuse à pommes de terre Sammic M-5 - 5 kg par cycle - Production 80-100 kg/h

Éplucheuse à pommes de terre Sammic M-5 - 5 kg par cycle - Production 80-100 kg/h

Vendu par : EQUIP ECO
Demander un devis

Marque : SAMMIC - Modèle : M - 5 - Capacité : 5 Kg / cycle - Production : 80 - 100 Kg / h - Minuterie : 0 - 6 minutes - Puissance : 0,3 kW / 230V - Dimensions : 333 x 367 x 490 mm - Poids : ...

Éplucheuse professionnelle T10E - 10 kg - plateau abrasif - Mono 230 V

Éplucheuse professionnelle T10E - 10 kg - plateau abrasif - Mono 230 V

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Éplucheuse professionnelle T10E - Capacité : 10 kg - Type de plateau : Plateau abrasif - Alimentation : Mono 230 V - Table filtre : Sans table filtre -

Éplucheuse à pommes de terre, capacité 18 kg, 500 kg/h - FLC0003/F

Éplucheuse à pommes de terre, capacité 18 kg, 500 kg/h - FLC0003/F

3477€ HT1981.89€ HT-43%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

FLC0003/F - Matériel de restaurant achetez son produit Éplucheuse à pommes de terre, capacité 18 kg, 500 kg/h de reference Virtus FLC0003/FAlimentation : ElectriqueCapacité : 18 kgProduction ...

Ppr 6 mn - Éplucheuse professionnelle à pommes de terre Chefook - 6 kg / 10 L - Acier inoxydable AISI 304 - 320 tours/min

Ppr 6 mn - Éplucheuse professionnelle à pommes de terre Chefook - 6 kg / 10 L - Acier inoxydable AISI 304 - 320 tours/min

Vendu par : Eurodet Professional srl
Demander un devis

L'éplucheur de pommes de terre professionnel de marque Chefook vous permet d'accélérer la préparation de vos plats en éliminant les opérations manuelles de routine. Ne choisissez pas un ...

Quel est le prix d’une éplucheuse professionnelle ?

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 4 500 €
Les éplucheuses professionnelles coûtent entre 1 000 et 4 500 €.

Ses principaux fournisseurs restent Louis Tellier, FIMAR, HENDI, ROBOT COUPE et BARTSCHER.

Le prix des éplucheuses professionnelles se diversifient, selon les références telles que :
  • Le design
  • Le modèle choisi
  • Le niveau de performances
  • Les dimensions.

Quels sont les différents types d’éplucheuses professionnelles existants ?

Les éplucheuses professionnelles existent en plusieurs versions, selon les caractéristiques ou aspects des appareils :
  • Les éplucheuses professionnelles à couteaux, qui proposent un couvercle métallique, un système de sécurité, un panier filtre et un plateau abrasif. Elles proposent une capacité de cuve de 15 à 18 kg avec un débit maximum de 400 kg/h. Les éplucheuses professionnelles à couteaux ont une puissance motrice de 350 à 650 Watts.
  • Les éplucheuses à tour abrasif, offrant un vaste choix d’utilisation comme l’épluchage, le lavage, l’essorage et le nettoyage. Elles conviennent au traitement de tous types de légumes surtout ceux qui ont la peau rigide, comme les carottes, les radis et les citrouilles. L’avantage des éplucheuses à tours abrasif est leur capacité à atteindre jusqu’à 600 kg/h de production. Elles sont équipées d’une puissance motrice de 800 à 1 500 Watts.
Sélectionnez votre structure si elle s’affiche :
Ma structure n’est pas dans la liste