Formeuse Presse à Pizza à disques chauffants Ø40 cm PZF40 | Cuppone - PZF40 - -
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Description
La formeuse presse à pizza Cuppone PZF40, munie de disques chauffants de Ø40 cm, est disponible en versions alimentées en 230 V ou 400 V, adaptée pour des pizzas de Ø 40 cm.
Pizzaform de Cuppone est une presse spéciale, fabriquée en 5 modèles.
Les avantges produit :
Circuit électrique de réglage en 24V.
Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.
Caractéristiques techniques :
Muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
Pour plus d'informations, télécharger la fiche technique ci-dessous :
Â
 Télécharger la fiche technique
Référence : PZF40M
Marque : CUPPONE
Pizzaform de Cuppone est une presse spéciale, fabriquée en 5 modèles.
Les avantges produit :
- Carrosserie tout Inox.
- Presse formeuse à chaud spécialement conçue pour aplatir et précuire les fonds de pizzas (ou de tartes flambées).
- Formation, grâce à l'action de la température des plateaux contrôlés électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon sur la partie extérieure du fond à pizza, afin d'obtenir une cuisson parfaite.
- Production élevée : 400 fonds de pizzas Ø 39 cm / heure.
- Réglage précis de l'épaisseur de pâte souhaitée : Uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur de pâtes.
Circuit électrique de réglage en 24V.
Tableau de commande entièrement électronique à contrôle digitale.
Caractéristiques techniques :
- Puissance totale : 5200 W
- Plateaux : Ø40 cm ( pour des fonds de pizzas Ø39 cm)
- Alimentation : triphasé 400 V ou 230V monophasé ( délai 3 semaines)
- Consommation moyenne : 3,9 kWh
- Dimensions (LxPxH) : 560 x 710 x 860 mm
- Hauteur du plan de travail : 600 mm
- Poids net : 186 kg
Muni de tous les dispositifs de sécurité prévus par les normes internationales en vigueur.
Pour plus d'informations, télécharger la fiche technique ci-dessous :
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Référence : PZF40M
Marque : CUPPONE
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