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Découvrez le Couteau Santoku Tora 16,5 cm de Kasumi, représentant l'innovation et la performance à prix accessible. - Caractéristiques principales : - Polyvalence : Le Santoku est l'outil privilégié des chefs pour travailler viandes, légumes et poissons avec précision. - Matériau de la l
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Le Couteau Nakiri Tora de 16,5 cm est un chef - d'œuvre japonais qui incarne la nouvelle génération de qualité et de valeur chez Kasumi. - Caractéristiques principales : - Forme emblématique : Le Nakiri, célèbre couteau à légumes japonais, garantit une découpe précise et efficace des l
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Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix. - Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium - Manche : Magnolia noir, montage sans clavette - Aiguisage : Ambidextre en V - Produit fabriqué à Seki, a
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Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi qui allie performances à petit prix. - Le Sashimi est le couteau de prédilection des japonais dans la découpe du poisson. Permettant une découpe chirurgicale sur les produits de la mer, ce couteau se dé
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Kasumi Tora est un couteau japonais s'inscrivant dans une nouvelle génération chez Kasumi, qui allie performances à petit prix.Le Sashimi est le couteau de prédilection des japonais pour la découpe du poisson, permettant une découpe chirurgicale sur les produits de la mer. Ce modèle se décli
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Petite lame triangulaire atypique, le honesuki est un couteau japonais classique pour désosser. - Acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté ~61 - 62°HRC, finition Tsuchime anti - adhérente - Manche : Hard resin à la préhension incomparable, avec butée de confort arrière - Aiguisage :
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- Acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté ~61 - 62°HRC, finition Tsuchime anti - adhérente - Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes - Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté - Fabriqué à : Seki, au Japon - Marque : Kasumi - Délai de
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Le santoku est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c'est la lame la plus polyvalente qui existe. - Acier : VG10, 1% de carbone, martelage, dureté ~61 - 62°HRC, finition Tsuchime anti - adhérente - Manche : hard resin, avec butée de confort arrière pour grandes paumes - Aiguisage
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165.24 € HT
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- Acier : VG10 1% de carbone + martelage, dureté ~61 - 62°HRC, finition Tsuchime anti - adhérent - Manche : Hard resin avec butée de confort arrière pour grandes paumes - Aiguisage : Ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté - Fabriqué à : Seki, au Japon Marque : Kasumi Délai de liv
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Couteau Chef Kasumi HM - Acier : VG10 1% de carbone + martelage anti - stick, dureté ~61 - 62°HRC, finition Tsuchime anti - adhérent - Manche : hard resin, butée de confort arrière pour grandes paumes - Aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° de chaque côté - Fabriqué à : Seki, au Ja
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