Lamineuse à 4 rouleaux
Description
La lamineuse à 4 rouleaux de Thomas L. Green crée un ensemble uniforme de feuilles de pâte prêtes pour la fabrication de la pâte et la mise en lamelles ou autre réduction de la pâte. Deux rouleaux de forçage tirent la pâte dans la cavité sous pression entre les quatre rouleaux. Les deux rouleaux inférieurs sont lisses et maintiennent une densité constante de la pâte, créant une feuille de pâte lisse.
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