Machine compacte à expresso professionnelle Eroica La Scala automatiques 2 groupes

Les principales caractéristiques de la série Eroica La Scala incluent :
Une construction de haute qualité en acier inoxydable et en laiton, offrant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion.
Un puissant chauffeur qui assure une température et une pression optimales pour une extraction idéale du café.
Une commande mécanique pratique permettant un ajustement fin des paramètres essentiels.
Des conteneurs spacieux pour les grains et des volumes importants d'éléments chauffants, ce qui permet une exploitation continue pendant de longues périodes.
Un design unique mis en valeur par ses lignes élégantes et son attention aux détails, conférant à l'équipement un charme particulier et soulignant le statut de l'établissement.

 
Cette machine convient parfaitement à ceux qui cherchent un équilibre entre la tradition dans la préparation du café et les technologies modernes et les possibilités de personnalisation du processus. Elle sera un excellent choix pour les baristas de haut niveau et les propriétaires d'établissements souhaitant mettre en avant leur engagement vis-à-vis de la qualité et du professionnalisme dans le monde du café.

Occupant seulement plus de 2,5 m², l'Eroica peut produire jusqu'à 400 tasses d'expresso par heure, ainsi que : cappuccino, chocolat chaud, thé et autres boissons à base de vapeur ou d'eau chaude. Sa performance et ses caractéristiques techniques sont conçues pour être adaptées à une utilisation prolongée dans des conditions difficiles. Le prix de cet appareil crée d'excellentes opportunités de rentabilisation tout en produisant un café d'excellente qualité gustative.