Machine sous vide de comptoir SE-416 avec barre de soudure de 420 mm et pompe Busch de 16 m³/h, idéale pour un usage professionnel intensif | Sammic

La machine sous vide SE-416 est un modèle compact de comptoir conçu pour garantir des performances élevées en milieu professionnel, équipée d'une pompe Busch de 16 m³/h qui assure efficacité et fiabilité constante. La machine présente une longueur de barre de soudure de 420 mm et une structure entièrement réalisée en acier inoxydable, y compris la cuve emboutie, pour faciliter les opérations de nettoyage et garantir une hygiène maximale. Le couvercle transparent amorti permet de surveiller le processus de conditionnement, tandis que le système de contrôle du vide par capteur garantit des résultats précis et constants dans le temps.Le panneau de commande numérique est doté d'un écran qui indique le pourcentage exact de vide, offrant à l'opérateur un contrôle total sur les phases de travail. Parmi les fonctionnalités avancées, on note le vide "Plus", la double soudure, la décompression contrôlée par impulsions et la fonction Vac-Norm ready avec décompression automatique. La machine inclut également un bouton de pause dédié à la marinade des aliments directement dans la chambre et un programme spécifique pour le scellage des récipients. La barre de soudure est dépourvue de câbles, ce qui simplifie l'entretien et améliore la durée de vie des composants internes.En ce qui concerne la gestion opérationnelle, la machine sous vide intègre un programme dry-oil pour le séchage de la pompe et un compteur horaire qui signale la nécessité de procéder à la vidange de l'huile, garantissant ainsi une maintenance programmée optimale. Le système de sécurité est basé sur des protections qui surveillent le temps de fonctionnement maximal et détectent les anomalies éventuelles dans le vide, prévenant ainsi les dommages à la machine et garantissant la sécurité de l'opérateur lors de l'utilisation quotidienne.
Marque : Sammic
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 10-20 jours ouvrés