Mandoline professionnelle inox avec chariot protecteur (poignée plastique) -
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- C\'est la mandoline préférée des restaurateurs !
- Toujours prête à la seconde.
- Lame ondulée pour les coupes gaufrées
- Lame lisse et blocs effileurs (2 positions) pour les coupes en rondelles et les bâtonnets
- 4 patins anti-dérapants pour une stabilité parfaite.
- Appui bord de table
C\'est la mandoline préférée des restaurateurs !
Toujours prête à la seconde.
1°) lame ondulée pour les coupes gaufrées
2°) Lame lisse et blocs effileurs (2 positions) pour les coupes en rondelles et les bâtonnets
3°) 4 patins anti-dérapants pour une stabilité parfaite.
Le chariot protecteur est guidé sur ses rails et permet les coupes rondelles et bâtonnets.
Mandoline entièrement en acier inoxydable.
Lame trempée, affûtage spécilisé à Thiers.
D : 135 x 410 x 45 mm (pied replié) / 1,500 kg
Référence : 20638B
Type de coupe fruit et légume :
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