Armoire de stérilisation de couteaux - 58 x 12 x 74 mm - MATFER BOURGEAT - CC302

Armoire de stérilisation de couteaux - 58 x 12 x 74 mm - MATFER BOURGEATCe mobilier professionnel est conçu pour structurer les postes et faciliter l'organisation en cuisine.L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire verrouillable en inox. Fixation murale, dessus biseauté pour éviter toute accumulation de saletés.Points fortsTue 99,9 % des bactéries potentielles d'intoxication alimentairePeut contenir entre 15 et 20 couteauxMinuteur 0-2 h.Stérilise jusqu'à 20 couteaux en seulement 90 minutesUnité murale en acier inoxydableVerrouillableDispose d'un dessus chanfreiné pour éviter de concentrer les bactériesStructuration du poste et organisation du rangementHygiène facilitée en environnement alimentaireIntégration simple selon l'implantationIntégration au posteEn service, Valider l'encombrement, l'accès et la circulation améliore l'ergonomie. Un nettoyage simple et fréquent aide à maintenir l'hygiène.Caractéristiques techniquesDimensions (L x P x H) : 585 x 120 x 735 mmMatériau : InoxCapacité : 20 couteauxPoids : 1,5 kg
Marque : Matfer Bourgeat
Délai de livraison : 85-92 jours ouvrés