Mixeur professionnel MDT 1200 - contrôle continu de la vitesse - utilisable à main ou avec trépied
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Description
- Contrôle de la vitesse de rotation en continu
- Utilisable comme appareil à main ou avec trépied
- Réglage du trépied en hauteur, supporté par un ressort de pression à gaz
- Fixation de l’appareil à main au trépied par une connexion enfichable (sans outil)
- Démontage par un accouplement rapide
- Nettoyage au lave-vaisselle
Domaine d'utilisation :
L’EXPERT POUR VOTRE CUISINE
Quelques exemples de la polyvalence du MDT 1200 :
- La confection de sauces, mayonnaises, cocktails, crèmes, crèmes glacées, d’émulsions grasses et huileuses
- Les meilleures soupes
- Le concassage des fruits et légumes
- La dissolution du sucre à froid dans des concentrations les plus élevées devient possible dans les plus brefs délais
Les saveurs de vos aliments se développent mieux grâce à la grande finesse du traitement. La finesse de l’émulsion huileuse/aqueuse comme chez les mayonnaises, sauces ou soupes, ainsi que la consistance crémeuse impressionneront vos invités.
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KINEMATICA du Lucerne développe depuis plus que 60 ans le mélangeur pour homogénéiser des liquides dans toutes les branches dans lesquelles la technique à mélanger est appliquée. Comme inventeur le rotor / Stator-Technologie, nous réalisons pour nos clients presque chaque emploi(application) et faisons des recherches parallèlement en plus sur d'autres améliorations et innovations. Nous collaborons étroitement avec les universités dirigeant et les entreprises renommées sur tout le monde pour pouvoir proposer les solutions(résiliations) les plus modernes à nos clients(commanditaires) toujours. KINEMATICA intègre globalement ses(leurs) connaissances et avec cela soutient des consortiums de réaliser les solutions(résiliations) révolutionnaires dans le Dispergiertechnik.
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