Mixeur professionnel MDT 1200 - contrôle continu de la vitesse - utilisable à main ou avec trépied
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Mr. Patrick Vandystadt
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Description
- Contrôle de la vitesse de rotation en continu
- Utilisable comme appareil à main ou avec trépied
- Réglage du trépied en hauteur, supporté par un ressort de pression à gaz
- Fixation de l’appareil à main au trépied par une connexion enfichable (sans outil)
- Démontage par un accouplement rapide
- Nettoyage au lave-vaisselle
Domaine d'utilisation :
L’EXPERT POUR VOTRE CUISINE
Quelques exemples de la polyvalence du MDT 1200 :
- La confection de sauces, mayonnaises, cocktails, crèmes, crèmes glacées, d’émulsions grasses et huileuses
- Les meilleures soupes
- Le concassage des fruits et légumes
- La dissolution du sucre à froid dans des concentrations les plus élevées devient possible dans les plus brefs délais
Les saveurs de vos aliments se développent mieux grâce à la grande finesse du traitement. La finesse de l’émulsion huileuse/aqueuse comme chez les mayonnaises, sauces ou soupes, ainsi que la consistance crémeuse impressionneront vos invités.
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