Moutarde d'Orléans onctueuse aux graines du Val de Loire Format 850g Bocal 850g Martin Pouret - 3165356385007

Elle est caractérisée par un goût à la fois fort et délicat, une texture fine et onctueuse et une couleur véritablement unique.Elle se dégustera en bord d'assiette avec de la viande et du poisson mais elle est aussi idéale pour accompagner et relever vos sauces.En fond de tartes salées, ses arômes corsés réveilleront les papilles des plus fins gourmets.Martin PouretLa maison Pouret a été créée en 1797 à Orléans. Sa moutarde d'Orléans, élaborée dans le respect d'une recette locale remontant à 1580 et remise au goût du jour par Jean Martin, maître vinaigrier (6ème génération du fondateur) et Alain Passard, chef cuisinier (3 étoiles au Michelin), fait la part belle à la méthode de fabrication ancestrale et artisanale.A partir d'une sélection de graines de moutarde, de sel de Guérande et de vinaigres d'Orléans, cette moutarde broyée à la meule de pierre a su garder toute sa subtilité, son goût et sa finesse. Elle est caractérisée par un goût fort et délicat, une texture fine et onctueuse et une couleur unique et originale.Elle est idéale pour accompagner et relever vos sauces et s'utilise aussi en fond de tartes salées pour réveiller les papilles des plus fins gourmets. Composition: moutarde d'Orléans (vinaigre, graines de moutarde du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, conservateur: disulfite de potassium). Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 144 kcal / 602.9 kJMatières grasses: 10 g /100 g dont Acides gras saturés: 0.6 g /100 gGlucides: 4.6 g /100 g dont Sucres: 2.2 g /100 gProtéines: 6.1 g /100 gSel: 4.8 g /100 g (allergènes : moutarde, disulfite)
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