Neumärker® Pocket Snack Maker Thermocook® incl. Plaques interchangeables Pocket Snack (fonte) - inox 12-40801-30GG
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Le Neumärker Thermocook® Pocket Snack Maker est la solution idéale pour les concepts de snacks professionnels avec une flexibilité maximale. Associé à la plaque interchangeable Pocket Snack, il permet de réaliser des snacks triangulaires entièrement fermés avec une coque croustillante et un cœur fondant. Différents types de pâtes comme le pain plat, la pâte à pizza, la tortilla, le dürüm, la crêpe, la galette, la pâte filo ou la pâte feuilletée offrent une grande diversité et permettent aussi bien des concepts de snacks classiques que créatifs. Idéal pour le street food, les boulangeries, les cafés ou les concepts modernes de vente à emporter. Avec un seul appareil, il est possible de réaliser de nombreuses variantes de garnitures - salées avec viande, fromage et légumes ou sucrées avec chocolat ou fruits. Grâce à l'utilisation d'ingrédients préportionnés, les processus peuvent être standardisés, la qualité assurée et les flux de travail optimisés.Système multifonction pour une polyvalence maximale :
- Changement rapide des plaques pour différents concepts.
- Idéal pour élargir les cartes existantes sans appareils supplémentaires.
- Surfaces facilement accessibles pour un nettoyage rapide.
- Construction facilitant l'entretien et les réparations.
- Panneau avant en polyester Autotex durable et facile d'entretien.
- Produit des snacks triangulaires entièrement fermés avec extérieur croustillant et intérieur moelleux.
- Garniture parfaitement enfermée pour une dégustation optimale à emporter.
- Les snacks fermés permettent une manipulation propre dans les concepts de vente à emporter.
- Idéal pour des processus standardisés grâce à des garnitures préportionnées.
- Préparation rapide pour un débit élevé.
- Plaques interchangeables en fonte massive non revĂŞtue.
- Excellente rétention de chaleur et répartition homogène de la température pour des résultats parfaits.
- Particulièrement robustes et durables pour un usage professionnel.
- Construction robuste pour usage professionnel : structure renforcée avec supports de soutien.
- La séparation thermique entre les plaques chauffantes et le boîtier prolonge la
Marque : Neumärker
Matière : stainless steel
Délai de livraison : 5-10 jours ouvrés
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