Sac de cuisson sous vide lisse NOVAFRESH 400 × 600 mm, 95 µm – pour machine à cloche – lot de 500 - transparent SVC4060
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Description
Sac de cuisson sous vide lisse NOVAFRESH au format nominal 400 × 600 mm, destiné aux machines sous vide à cloche. Cette version d'une épaisseur nominale de 95 µm est conçue pour le conditionnement de grosses pièces, poissons entiers et préparations de grand format avant cuisson sous vide ; le film transparent facilite l'identification et l'étiquetage. Elle doit être distinguée des sacs lisses de conservation standard. Respecter les limites de température et de durée indiquées sur la fiche technique du fabricant ainsi que le protocole de production. Conditionnement : lot de 500 sacs.
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