Petite planche à découper basse densité Hygiplas - Marron -
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La petite planche à découper Hygiplas, en polyéthylène à basse densité, est disponible en plusieurs coloris. Elle est inodore, idéale pour une utilisation en cuisine.
En polyéthylène de haute qualité, ces planches sont incroyablement hygiéniques et faciles à nettoyer. Egalement non absorbantes et sans odeur pour leur durabilité et conformes à toutes les règles d'hygiène. Système à code couleur, vous permettant de garder une cuisine plus hygiénique en évitant la contamination croisée.
Dimensions (LxPxH) : 229 x 305 x 12 mm
Réglementation codes couleurs :
La contamination croisée se produit lorsque les micro-organismes d'un aliment ou d'un objet contaminé sont transférés à un aliment sain. Les aliments, les mains, les ustensiles, les équipements, les surfaces de travail, les torchons et les planches à découper sont souvent à l'origine de la propagation des micro-organismes. C'est une des premières causes des « empoissonnements » alimentaires.
Pour éviter toute contamination croisée, équipez votre cuisine en planches à couper à code couleurs. Réservez ainsi les ustensiles d'une couleur pour la même typologie de produits et limitez les risques de contamination croisée.
Référence : GH792
Marque : HYGIPLAS
En polyéthylène de haute qualité, ces planches sont incroyablement hygiéniques et faciles à nettoyer. Egalement non absorbantes et sans odeur pour leur durabilité et conformes à toutes les règles d'hygiène. Système à code couleur, vous permettant de garder une cuisine plus hygiénique en évitant la contamination croisée.
Dimensions (LxPxH) : 229 x 305 x 12 mm
Réglementation codes couleurs :
- Rouge : viande crue
- Bleu : poisson cru
- Jaune : aliment cuit
- Vert : salade et fruit
- Marron : légume
- Blanc : Produit laitier
La contamination croisée se produit lorsque les micro-organismes d'un aliment ou d'un objet contaminé sont transférés à un aliment sain. Les aliments, les mains, les ustensiles, les équipements, les surfaces de travail, les torchons et les planches à découper sont souvent à l'origine de la propagation des micro-organismes. C'est une des premières causes des « empoissonnements » alimentaires.
Pour éviter toute contamination croisée, équipez votre cuisine en planches à couper à code couleurs. Réservez ainsi les ustensiles d'une couleur pour la même typologie de produits et limitez les risques de contamination croisée.
Référence : GH792
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