Pressoir universel performant et extrêmement rentable - MERLIN
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Mr. Frédéric Le Grix De La Salle
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Description
Un pressurage de qualité et extrêmement rentable
Les drains verticaux brevetés du pressoir MERLIN vous Offrent une qualité et une rentabilité exceptionnelle, quel que soit le type de vendange
Les drains verticaux pour une qualité de jus supérieure
Les drains verticaux brevetés du pressoir MERLIN vous Offrent une qualité et une rentabilité exceptionnelle, quel que soit le type de vendange
Les drains verticaux pour une qualité de jus supérieure
Les drains verticaux du pressoir MERLIN récupèrent les jus de pressurage au centre de la vendange et les canalisent vers les sorties des drains.
Le moût contient peu de pépins ou rafles et moins de bourbes comparé à d'autres pressoirs. Grâce à leur fabrication en inox électropoli et leur accessibilité ces drains sont facilement et rapidement nettoyés.
Conçue et brevetée par WILLMES, la technologie des drains verticaux est exclusivement disponible dans les pressoirs de notre marque.
Elle permet un rendement et une qualité de jus supérieurs à une pression moins élevée.
Ces avantages incontestés sont accompagnés d'une durée de nettoyage réduite.
Un égouttoir plus efficace pour une meilleure extraction du jus.
La position verticale des drains permet jusqu'à 50% de plus d'égouttage.
La membrane entoure entièrement la vendange et la dirige vers les drains.
En moyenne, la distance parcourue par le jus est de 50% moins comparée à des pressoirs pneumatiques conventionnels.
Le gâteau de marc, qui est en général moins ferme, peut être facilement détaché entre deux pressages avec un nombre de rotations réduit.
L'émiettage, qui prend normalement plusieurs minutes, devient superflu, ce qui raccourcit nettement les durées de pressurage.
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