Sammic Professional Sous-vide Pouches, Vacuum Cooking Pouches | 350x550 mm, Up to 120°C, 100 pcs. - 1140607

Les sachets de cuisson sous-vide de Sammic sont l'accessoire essentiel de toute cuisine professionnelle qui pratique la cuisine à basse température et la conservation sous vide. Conçus spécifiquement pour être utilisés avec les machines à chambre à vide, ces sacs garantissent une scellure parfaite et une conservation optimale des aliments. Leur composition leur confère une résistance exceptionnelle aux températures élevées, ce qui permet de les utiliser dans des cuissons jusqu'à 120°C sans compromettre leur intégrité. Leur taille de 350 x 550 mm les rend versatiles et adaptés pour contenir une vaste gamme de produits, des grosses pièces de viande aux multiples portions de légumes. Avec une épaisseur de 90 microns, ces sachets offrent une robustesse supérieure qui empêche le pierrage et la rupture pendant les longues séances de cuisson, garantissant que les arômes et les nutriments restent scellés à l'intérieur. Leur haute qualité est essentielle pour obtenir des résultats professionnels constants et pour tirer le meilleur parti de la cuisine sous vide. Chaque paquet contient 100 unités, ce qui constitue un approvisionnement fiable pour les besoins quotidiens d'une entreprise très active. En les utilisant, vous assurez non seulement une sécurité hygiénique maximale, mais aussi une homogénéité de cuisson inégalée, ce qui se traduit par des plats à la texture parfaite et une saveur exaltée. Choisir les sacs Sammic, c'est s'appuyer sur un produit de haute qualité, certifié pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle.
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