Scarificateur - Tapis de roulage - Largeur utile 1300 mm - Inox 304L
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Description
Caractéristiques techniques
- Équipement certifié CE.
- Construction en acier inoxydable 304 L.
- Conception minimisant les zones de rétention, respectant les impératifs d'hygiène sur "produits sensibles".
- Châssis et structure lavables à la pression.
- Largeur utile : 1300 mm.
- Scarification à 0,8 ou 1 ou 1,2 mm.
Scarificateur et tapis de roulage
Le système de roulage des bandes scarifiées est conçu en matière synthétique sur un châssis inox. L'ensemble (suivant le modèle du cuiseur vapeur) permet de scarifier et rouler en continu les 4 ou 6 bandes de surimi.
Le tapis de roulage est équipé de 4 ou 6 galets de sortie motorisés. En sortie des galets de roulage, des tapis de liaison alimentent ensuite les machines de coupe ou de scellage coupe. La vitesse de défilement est synchronisée avec la vitesse du refroidisseur.
Tapis de liaison
Tapis de liaison à chaîne-palettes inox équipée de pions de guidage. Ce type de guidage permet aux boudins de se détendre avant l'alimentation dans les machines de coupe (pour flowpack) ou de scellage coupe. Ce principe permet un meilleur contrôle du rétreint.
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