Sonde de température à thermocouple type K - piquer à cœur - hautes températures jusqu’à 600°C - câble PTFE 1m
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Mme. Georges Dorion
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Description
Sonde de cuisson à thermocouple type K, à piquer, hautes températures, avec câble.
Plus épaisse, plus solide qu'une sonde standard d'épaisseur de 0,9 mm, donc plus résistante.
S'utilise avec : la Mousse Rouge.
Applications :
- Semi-solides
- Aliments
- Cuisson sous vide
Caractéristiques :
- Température maximale : 600°C
- Temps de réponse : 10 secondes dans un liquide
- Dimensions de la sonde : Longueur = 70 mm, Diamètre = 1,5 mm
- Sonde : inconel
- Câble : 1 m en PTFE (Température maximale : 200°C)
Domaine d'utilisation : sonde de thermomètre
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