Système automatisé Betalyser - Analyse qualité de la betterave à sucre selon méthodes ICUMSA

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Description

Perfectionnez votre réception de betteraves à sucre chaque jour


Le Betalyser est un système de laboratoire automatisé pour le contrôle de qualité et l'analyse de la betterave à sucre selon les méthodes ICUMSA officielles.


La détermination de la teneur en sucre uniquement par polarimétrie n'est pas suffisante pour le calcul du rendement en sucre attendu, car les ingrédients de la betterave formant la mélasse comme :

  • Le potassium
  • Le sodium
  • L'azote alpha-aminé

doivent être pris en compte.


Le système Betalyser est l'outil idéal pour analyser des filtrats de jus sucré de betterave extraits et clarifiés afin de :

  • Déterminer la teneur en sucre
  • Analyser les ingrédients formant la mélasse

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