Testeur qualité d'huile de friture électronique - sonde - thermomètre - Cuirassé T24 - 0698147299854

Le testeur numérique d'huile de friture est un instrument de mesure professionnel conçu pour évaluer la qualité et la durée de vie des huiles de cuisson.
Idéal pour les restaurants, snacks, hôtels, food trucks et cuisines collectives, il aide à optimiser les coûts, maintenir une qualité constante et respecter les normes d'hygiène alimentaire.
________________________________________
🔍 Fonction principale : mesure du %Tpm
Le testeur mesure le taux de matières polaires totales (Tpm), un indicateur clé du vieillissement de l'huile.
Lorsque l'huile est chauffée à répétition, elle s'oxyde et forme des composés polaires : un taux élevé de TPM signifie que l'huile est trop dégradée pour être utilisée.
• Moins de 18 % Tpm : huile de bonne qualité
• 18-23 % Tpm : huile à surveiller
• 24 % Tpm et plus : huile à remplacer
Le testeur affiche directement cette valeur sur son écran LCD, accompagnée de la température.
________________________________________
⚙️ Caractéristiques techniques
• Affichage simultané du %Tpm et de la température de l'huile
• Résultat en moins de 30 secondes
• Sonde en acier inoxydable résistante à la chaleur
• Plage de mesure Tpm : 0 à 40 %
• Plage de température : 0°C à 200°C
• Indicateur 4 LED tricolore pour lecture immédiate
• Alimentation : Piles Lr6
• Poids léger, format compact, prise en main ergonomique
________________________________________
🧴 Compatibilité
Convient pour toutes les huiles et graisses utilisées en friture :
huile de tournesol, colza, arachide, soja, palme, sésame, huile d'olive, graisses animales ou mélanges.
________________________________________
💰 Avantages pour les professionnels
• Réduction des coûts d'huile : testez avant de jeter !
• Qualité constante : assurez des fritures croustillantes et non grasses.
• Conformité hygiène : respect des seuils recommandés (
Marque : Cuirassé
Délai de livraison : 1-4 jours ouvrés