342105 - Chariot bain marie - Core Concept - 2 cuves - Résistances gravées - Température réglable 30 à 90°C
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Core Concept
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Description
Caractéristiques principales
Construction
- 2 cuves acceptant 2 bacs Gastronorm chacune.
- Résistances de type gravé sur plaquette pour chauffer les cuves.
- La température peut être réglée par cuve de 30 °C à 90 °C.
- La température maximale atteinte sur les panneaux externes est inférieure à 50 °C.
- 3 voyants pour la connexion électrique et l'activité des éléments de chauffage.
- Équipé de 4 amortisseurs en caoutchouc et de 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec freins.
- Câble électrique en spirale et verrouillage anti-effraction.
- Chaque cuve a sa propre vidange.
- Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Construction
- Étagère inférieure en acier inox AISI 304 intégrée dans la structure du chariot.
- Structure, panneaux et dessus en inox AISI 304 avec fini Scotch-Brite.
- Cuves inox entièrement soudées au dessus avec finition manuelle.
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