Accessoire hachoir à viande pour pétrins planétaires - 8 pièces en inox 14_0004532

L'accessoire hachoir à viande : idéal pour faire des burgers et des saucisses maison.

Le hachoir à viande pour pétrin de la gamme de matériel de boucherie est un appareil pratique et facile à utiliser pour transformer les aliments. Cet accessoire en huit parties constitue le complément idéal pour les pétrins planétaires et il convient tant à l'utilisation privée que commerciale et professionnelle dans les restaurants.

Accessoire hachoir 8 pièces en acier inoxydable

Cet accessoire peut être utilisé pour :

• Préparer des galettes de hamburger ou des saucisses maison
• Faire des nouilles
• Broyer une variété d'ingrédients tels que des tomates, des piments rouges ou des fruits séchés

Son grand plateau d'un diamètre de 20,9 cm et son poussoir en plastique facilitent le travail en aidant la personne qui les utilise à insérer les aliments de manière sécuritaire. À chaque rotation, une vis sans fin entraîne la viande vers un couteau cruciforme avant de la pousser au travers d'une grille perforée. La grille dotée de trous d'un diamètre de 4,5 ou 6 mm assure un hachage uniforme, idéal pour la suite des opérations.

Le hachoir à viande pour pétrin de la gamme de matériel de restauration se caractérise par :

• Une longue durée de vie et une fabrication de qualité supérieure
• Exception faite du poussoir, tous ses éléments sont faits d'inox, ce qui les rend beaucoup plus solides que ceux des modèles comparables
• Des surfaces lisses qui sont faciles à laver

Caractéristiques principales :

• Équipement professionnel – accessoires destinés aux pétrins planétaires
• Polyvalence – deux grilles perforées permettent de hacher finement ou grossièrement la viande
• Commodité – grand plateau et poussoir en plastique qui facilitent le travail
• Hygiène – surfaces lisses, nettoyage simple et rapide
• Durabilité – construction de qualité en acier inoxydable

FAQ :

Peut-on utiliser ces accessoires pour travailler la pâte gelée ?
Non, ils ne sont pas adaptés pour les ingrédients gelés.