Accumulateur de glace - Macoba - production d'eau glacée 0.5 à 1°C pour refroidissement alimentaire
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Description
L'eau glacée est utilisée depuis de nombreuses années dans les applications de refroidissement des produits alimentaires et le refroidissement des processus car elle possède la capacité de refroidir de grandes quantités de produits dans un délai minimal.
On peut stocker une large quantité de glace sur une petite surface. Cette unité compacte permet de produire de grandes quantités d'eau glacée à une température comprise entre 0.5 et 1°C.
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