Analyseur de boissons en ligne - Analyseur de bières 5500/5600 avec surveillance précise des paramètres clés

L'analyse de la bière en ligne est essentielle dans le processus moderne de brassage. Elle permet d'augmenter la fiabilité et l'efficacité du processus.

Les nouveaux Analyseurs de bière 5500 et 5600 sont des instruments très précis destinés à la surveillance continue de paramètres clés tels que :

• La teneur en alcool,
• L'extrait apparent et réel,
• Le moût primitif,
• La concentration en CO2.

Ces analyseurs conviennent à une large gamme de styles de bière : lagers traditionnelles, bières à faible teneur en alcool ou sans alcool, bocks doubles, boissons à base de lait aromatisé/boissons alcoolisées aromatisées, cidres, panaches, bières sans gluten et bien d'autres.

Caractéristiques principales :

• Utilisation de traitement de signal numérique et d'un nouveau design mécanique pour fournir des résultats stables et exacts.
• Analyseur de bière 5500 : Capteur de vitesse du son et de masse volumique combiné à une mesure de CO2 p/T (expansion volumique).
• Analyseur de bière 5600 : Capteur de vitesse sonore et de masse volumique combiné à une mesure de CO2 optique.
• Faibles besoins en maintenance : entre 6 et 18 mois en fonction des conditions de fonctionnement.
• Design compact avec tube oscillant en forme de W.
• Convient aux applications hygiéniques.

Avantages :

• Qualité garantie : Paramètres supplémentaires spécifiques à la bière (degré de fermentation apparente et réelle, moût apparent, gravité spécifique, gravité actuelle, calories, moût original à l'alcool).
• Démarrage rapide : Gagnez du temps et économisez de l'argent durant la mise en service et les temps d'arrêt.
• Flexibilité : Adaptation facile à une large gamme de styles de bière avec peu ou pas d'ajustement.

Adapté à votre environnement de production :

• Équipé d'une pompe d'échantillonnage interne.
• Peut être monté directement dans la ligne grâce aux unités d'accès VARINLINE®.
• Installation flexible même dans des espaces réduits.

Simplicité d'utilisation :

• Interface utilisateur avec écran tactile pour une configuration simplifiée des paramètres.
• Visualisation des processus et affichage des tendances graphiques en quelques clics.
• Définition et déclenchement d'alarmes via des sorties numériques ou relais.

Amélioration de la capacité du processus :

• Surveillance de tous les paramètres clés concernés.
• Logiciel Davis 5 pour l'acquisition et la visualisation des données :
• Analyse des tendances statistiques et graphiques.
• Rapports de performance.
• Intégration conforme au système de gestion de la qualité.