ARCOS Série 2900 - Couteau de chef professionnel perlé 25 cm Acier NITRUM. Noir - noir ARCPRO000-292215
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Description
ARCOS Série 2900 Couteau de chef professionnel perlé 25 cm, réf. 292215 , conçu pour satisfaire les besoins des professionnels du secteur. C'est un couteau avec une lame large, dentelée, stable et très solide. Le couteau polyvalent pour les professionnels et les cuisiniers amateurs.La lame est fabriquée en acier inoxydable NITRUM® exclusif, performant et durable. Le manche utilisé dans cette série est un manche ergonomique révolutionnaire en polypropylène injecté, un plastique hygiénique avec une bonne résistance aux chocs, antidérapant et résistant aux températures élevées (120-130ºC). Il est également doté de la technologie BactiProof Silver®, un système antibactérien appliqué sur le manche qui réduit la présence de bactéries, de champignons ou de moisissures à 99,9 %.La liaison entre le manche et la lame est durable grâce au procédé de moulage par injection qui permet de les assembler. La couleur du manche identifie le couteau pour distinguer les aliments à couper, ce qui permet un meilleur contrôle hygiénico-sanitaire pour le consommateur, basé sur les réglementations européennes. Il est certifié par NSF International (National Sanitary Foundation).
Marque : Arcos
Couleur : black
Délai de livraison : 8-10 jours ouvrés
- Mangue blanche : tartes et fromages
- Mangue jaune : viande blanche crue
- Mangue rouge : viande rouge crue
- Mangue fuchsia : aliments sans allergènes
- Mangue bleue : poissons et crustacés crus
- Mangue verte : Légumes et fruits
- Manche brun : Viande cuite et charcuterie
- Manche noir : Tous types d'aliments
- Série : 2900
- Numéro d'article : 292215
- Taille de la lame : 25 cm
- Matériau de la lame : Acier inoxydable NITRUM®.
- Manche : Polypropylène injecté. BactiProof Silver®.
- Certification: NSF International
Marque : Arcos
Couleur : black
Délai de livraison : 8-10 jours ouvrés
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